海鮮有著很大的營養(yǎng)，有研究，每周吃海鮮，心臟病的危險就減半。豫香園教炒海鮮技術(shù)全部性收費，老師手把手教。豫香園的每一項技術(shù)都是準確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場實際操作、手把手教、入學(xué)簽保會合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會為止、技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)。豫香園口味獨特，現(xiàn)場培訓(xùn)！歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學(xué)習(xí)，不上當(dāng)受騙。炒海鮮特點香辣可口，較佳下酒菜。 帶殼的海鮮初加工，不宜先焯水在去肉。因為在烹制菜肴時，主料異常平凡還得結(jié)束焯水或過油，這樣就會影響菜肴口感。如赤貝、扇貝、文蛤等這些原料在取肉時事先已經(jīng)加工成熟。

炒海鮮、烤海鮮也已成為上利用較廣泛的烹調(diào)辦法，無論是大街小巷，或是街邊店面、校門、車站、碼頭、商場、旅游景點都隨處可見，因為它的香味及炒海鮮不同口胃調(diào)料，勾引著愛吃的人們的食欲，再加之眾多的可烤食物取之不盡,用之不竭，使燒烤有著經(jīng)久不衰的市場。廣泛的消費的群體和深厚市場基礎(chǔ)，使得全體燒烤市場正處于發(fā)展期間。

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豫香園炒海鮮，新鮮美味，質(zhì)感飽滿，色澤靚麗，香飄十里。新鄉(xiāng)豫香園推出特色夜市炒海鮮技術(shù)培訓(xùn)課程，由30多味特殊調(diào)料秘制料包，精選海鮮、肉類放入鹵湯和醬汁中熬煮炒制，使香味與營養(yǎng)層層滲入，讓成品外表色澤金黃、肉質(zhì)滑嫩。炒海鮮采用傳統(tǒng)的藥膳配方，我們的海鮮均衡營養(yǎng)，百吃不膩，大人和小孩都愛吃。運用多種傳統(tǒng)香料精心制作而成，色香味俱全，讓人食指大動，吃了還想吃。

炒海鮮培訓(xùn)內(nèi)容：1.海鮮的選擇技術(shù)；2.海鮮的清洗處理技術(shù)；3.爆炒海鮮的秘方配料；4.海鮮的炒制技術(shù)；5.爆炒海鮮的原料認識及作用處理；6.海鮮的采購信息；7.學(xué)員實際操作，點評；8.投資預(yù)算及經(jīng)營管理技巧；特色炒海鮮香料制作，不含任何添加劑，打造綠色健康食品。項目介紹海鮮不僅味道鮮美，而且它的營養(yǎng)也，實屬物美價廉的海產(chǎn)品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水、鐵、鈣、磷、碘、維生素、酸和酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能中老年人慢的食品。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。

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