就業(yè)前景

當前我國餐飲行業(yè)發(fā)展迅猛，是國民經(jīng)濟發(fā)展非?？斓男袠I(yè)。作為支柱性產業(yè)，對烹飪人才的需求更是急迫。大合作的新形勢下，更是帶來了餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，為廚師職業(yè)帶來了就業(yè)良機！

專業(yè)：

1、技能教學為主，學生動手動力。

2、，教學團隊

3、模擬酒店，互動式教學

學習內容

一階段：刀工基礎訓練、翻鍋基礎訓練、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹飪原料學烹調技術。

二階段：冷拼制作、 冷菜（以現(xiàn)實冷菜為準、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鵲等、）熱菜（以傳統(tǒng)川菜為主）。

三階段：面點分類和主要流派、面點原料基礎知識、面點制作基本操作技藝、熱菜（市場流行菜）、雕刻（大型整雕）。

四階段：川菜流行菜、川式新派涼菜制作、川菜創(chuàng)新菜、宴席制作、 宴席知識和成本核算 。

校園環(huán)境優(yōu)美，學術氛圍濃郁。教學使用現(xiàn)代化先進硬件設施，擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習大廳、標準化演示大廳、多媒體教室、模擬餐廳等教學場所，學校開設的專業(yè)與餐飲發(fā)展和社會需求接軌。前沿、設備齊全、擁有特色，是熱愛廚師事業(yè)的有志人士學廚師的理想廚師學校。 新東方多年風雨錘煉，開創(chuàng)中國廚師培訓新模式；多年勵精圖治，鑄就中國烹飪教育品牌；多年輝煌歷程，打造中國烹飪教育的航母。新東方烹飪教育本著“團結、務實、開拓、奉獻”的企業(yè)精神，為中華大地培養(yǎng)了五十余萬名品學兼優(yōu)的烹飪人才，為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為我國推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻。

公司地址：天津市靜海開發(fā)區(qū)北區(qū)1號路（天津南站附近）