第2組->23.福鼎肉片
授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)布吉校區(qū) |
上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
豫香園正宗福鼎肉片培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容:講述福鼎肉片的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。講解福鼎肉片各種食材的作用及分類、選料、配比及加工。高湯和輔料加工技巧與注意事項(xiàng)。肉片的詳細(xì)加工工藝。特色酸辣湯汁的制作。碗裝福鼎肉片詳細(xì)制作流程及加工技巧。實(shí)操內(nèi)容:講述福鼎肉片的銷售方法及保存方法。 講述福鼎肉片中,較重要的取肉及添加冰塊量。 學(xué)員實(shí)踐操作福鼎肉片的整個(gè)制作流程。 反復(fù)實(shí)踐操作,能獨(dú)立完成福鼎肉片的制作。
豫香園小吃培訓(xùn)時(shí)間:上午 9:00-下午 18:00,學(xué)員隨到隨學(xué)。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),或每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))學(xué)習(xí)不限定時(shí)間,學(xué)員學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右學(xué)會(huì),視個(gè)人接受能力而定!
豫香園小吃的培訓(xùn):
1、本公司環(huán)境優(yōu)美,設(shè)施齊全,技術(shù)精湛、學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供午餐,備有男女宿舍,路途較遠(yuǎn)的學(xué)員可以免費(fèi)住宿。2、本公司以誠信為立足根本,絕不搞浮夸的宣傳,摒棄誤導(dǎo)人的宣傳言論。真正讓學(xué)員能學(xué)到核心的秘方,省去高額的費(fèi)用,從此不再受制于人。3、真誠扶持學(xué)員創(chuàng)業(yè),無論你在哪里開店,我們都會(huì)想學(xué)員之所想,急學(xué)員之所急,解學(xué)員之需,免除學(xué)員一切后顧之憂。能讓學(xué)員獨(dú)立開店才是硬道理。
豫香園為創(chuàng)業(yè)者提供美食技術(shù),跟對(duì)好師傅、才會(huì)學(xué)到好技術(shù),只有口味的技術(shù)才會(huì)生意紅火發(fā)財(cái)致富!豫香園小吃餐飲培訓(xùn)是有品質(zhì)服務(wù)的美食培訓(xùn)中心,是新鄉(xiāng)市正規(guī)餐飲培訓(xùn)基地,自辦學(xué)以來,培訓(xùn)中心憑著良好的口碑和的技術(shù)得越來越多的關(guān)注和認(rèn)可,我們的學(xué)員遍及大江南北,歡迎想創(chuàng)業(yè)的你前來考察品嘗、學(xué)習(xí)!
各地的風(fēng)味小吃主要有:福州的清明果、綠豆果、全真魚丸、燕皮等;閩南地區(qū)的海鮮小烹,多取料于沿海淺灘上的各式海產(chǎn)珍品,通過精心小烹,配以別具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食,堪稱美味神殊,諸如土筍凍、海蠣煎、火燙花螺、鱟肉等,均為海內(nèi)外游客所同嗜,聞名遐邇。
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統(tǒng)名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個(gè)過程都是手工操作。它取料精,工藝巧,味獨(dú)特。深得人們稱贊。福鼎肉片去哪里學(xué),福鼎肉片培訓(xùn),福鼎肉片,福鼎肉片做法,福鼎肉片培訓(xùn)哪家強(qiáng)就到味佳美小吃培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)中心,豫香園小吃培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)中心
福鼎肉片:福鼎,一個(gè)神奇的吃貨之城。有山珍,有海味,關(guān)鍵的是有小吃。一個(gè)縣級(jí)市擁有300多種小吃,其中更有26種被評(píng)為中華名小吃。要說福鼎小吃之,當(dāng)屬福鼎肉片!在碗中先加入醋、鹽、紫菜碎、姜絲、味精、辣椒。將肉片從冰箱中拿出,煮一鍋開水,取適量肉片在一個(gè)平滑的盤子里或刀上,用勺子壓扁,越扁越好。然后一勺一勺的往燒開的水里撇。開蓋煮1.5-2分鐘,肉片浮起全部撈出,放入碗中,倒入鍋中湯水,后撒上香菜。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)_
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具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站?;蛘咦卉噥硇?。
豫香園培訓(xùn):1、做出正宗的美食,味道當(dāng)然是很關(guān)鍵的,想學(xué)的可以先來公司品嘗,味道好吃放心、滿意了再學(xué)。2、光說不實(shí)踐也難以學(xué)到真正的知識(shí)技能,一對(duì)一地教學(xué)模式,每一步驟都自己親手操作,記得牢固才能學(xué)得好。3、各地的特色風(fēng)味小吃的做法當(dāng)然會(huì)比較講究,開好餐廳、飯館的前提是學(xué)好正宗的技術(shù),我們的師傅有30多年的特色小吃技術(shù)經(jīng)驗(yàn),多種小吃技術(shù)做法,技術(shù)正宗、工藝規(guī)范。4、先品嘗我們做的大盤雞的味道,滿意后學(xué)習(xí),一對(duì)一教學(xué),簽訂培訓(xùn)學(xué)習(xí)合同,反復(fù)實(shí)踐操作,直到完全掌握為止。學(xué)不會(huì)退還學(xué)費(fèi)、終生免費(fèi)技術(shù)更新。