米粉，中國特色小吃，是中國南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。

四川綿羊米粉做法培訓(xùn)

成都佳茂餐飲培訓(xùn)中心綿陽米粉培訓(xùn)內(nèi)容：

綿陽紅湯牛肉米粉、綿陽三鮮米粉、肥腸米粉、雜醬米粉、排骨米粉、酸辣菜肉絲米粉、清湯抄手、紅湯抄手、雜醬面、牛肉面、排骨面、肥腸面、酸菜肉絲面

成都佳茂餐飲培訓(xùn)中心綿陽米粉培訓(xùn)過程：

1、調(diào)料、香料及主食材的識別和采購技巧；

2、秘制紅油的煉制及湯底制作；

3、高湯熬制技術(shù)及保存；

4、各種臊子的制作及加工技術(shù)；

5、碗底的配方及秘制調(diào)料制作；

6、學(xué)員反復(fù)練習(xí)直到技術(shù)完全掌握；

7、了解開店流程及謀略。

成都佳茂餐飲培訓(xùn)中心的：

1、對于無開店經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來說，開店前我們會對市場、選址、創(chuàng)業(yè)者自身情況進行分析，給予較適合創(chuàng)業(yè)者的意見，免費指導(dǎo)經(jīng)營策略；

2、不限時間，隨到隨學(xué)，學(xué)員可充分利用自己的空余時間；

3、包吃住、包學(xué)習(xí)材料，學(xué)二送一；

4、價格表、宣傳單、招牌等免費設(shè)計，如果創(chuàng)業(yè)者希望自己設(shè)計，我們也會給予一些有參考意義的建議；

5、佳茂餐飲培訓(xùn)中心可根據(jù)學(xué)員的要求，告知所學(xué)項目的所需設(shè)備與配方材料的采購渠道，店面裝修技巧及小推車設(shè)計圖紙等相關(guān)事宜。

成都佳茂餐飲培訓(xùn)中心向大家鄭重：

1、味道正宗，可先實地考察、試吃，再決定是否學(xué)習(xí)；

2、秘方無保留，每位學(xué)員的就是我們的，學(xué)員的也是我們宣傳較有力的方式；

3、包教，前期老師做、講解，學(xué)員記，后期學(xué)員可反復(fù)操作練習(xí)，直到學(xué)會為止；三年內(nèi)有任何問題，都可憑借學(xué)習(xí)依據(jù)到公司以及免費技術(shù)更新；

4、性收取學(xué)費，中途不收取任何費用。

百搜不如現(xiàn)場一看，圖片看不出味道，電話里不知道具體服務(wù)，歡迎您來成都佳茂餐飲培訓(xùn)中心實地考察。

培訓(xùn)地點：成都市錦江區(qū)錦繡大道3688號，華潤凱旋天地商業(yè)街2樓，川師北大門，地鐵7號線直達