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嘉興食為先餐飲小吃培訓(xùn)

早餐面點(diǎn)、經(jīng)典燒烤、名優(yōu)小吃、特色粉面、簡餐快餐、精品鹵菜、廚師速成、時尚飲品...

機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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更新時間:2022-04-07 10:38:24

皇氏御廚特色粉面套餐班

武昌火車站附近粉面培訓(xùn)班,開早餐點(diǎn)必備

授課機(jī)構(gòu) 嘉興食為先餐飲小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 武漢武昌區(qū)司門口|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 400-600-5330

課程詳情

特色粉面套餐


學(xué)傳奇技藝 造美麗生活 來武漢皇氏御廚

      馬勝總監(jiān) 中式烹調(diào)師,從事烹飪專業(yè)18年,具有豐富的教學(xué)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),馬勝總監(jiān)對待學(xué)員耐心,特別名優(yōu)小吃:鹵肉卷餅、鴨血粉絲、湖南米粉、生燙粉面、臺灣炸雞排、砂鍋土豆粉、遵義羊肉粉、過橋米線、桂林米粉、擔(dān)擔(dān)面、廣式腸粉、營養(yǎng)粥、炸串。教學(xué)指導(dǎo)細(xì)到入微,深受廣員好評.
      陳總監(jiān):中西白案,曾經(jīng)多次參加各級烹飪白案并獲得榮譽(yù);教學(xué)細(xì)心,制作的產(chǎn)品富有創(chuàng)意、品種豐富、美觀大方;獨(dú)特口味,教學(xué)學(xué)員個個稱贊,讓人敬佩,他所帶的店鋪目前可謂開一家火一家,創(chuàng)造神話傳說。

      徐自軍【技術(shù)總監(jiān)】1986年畢業(yè)于武漢商務(wù)(二商)烹飪專業(yè),畢業(yè) 后從事湖錦酒店總廚。2000年被邀請到三五酒店做技術(shù)顧問,之后被邀請到武漢有名小吃蔡林記、陳記炸醬面、永和大王、四季美湯包、老通城做商品研發(fā)兼技術(shù)顧問,2006年成為新品開發(fā)部組長,2008年被皇氏御廚邀請做技術(shù)總監(jiān),特色包子、油炸、牛肉面、秘制熱干面、正宗炸醬面、公婆餅、土家醬香餅、三鮮豆皮、涼皮涼面、酸辣粉、等等,都是絕密配方。

      王軒總監(jiān) 20歲畢業(yè)于東方旅行廚師后就職蘇瓦酒店,先后擔(dān)任廚師領(lǐng)班、廚師長、餐飲部經(jīng)理職務(wù),王軒總監(jiān)從事烹飪行業(yè)15年,有十年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),曾擔(dān)任過中央電視臺、湖北電視臺烹飪欄目的講師,具備豐富的工作經(jīng)驗(yàn),擅長中式烹調(diào),鄂、粵、川、湘等菜系。王軒總監(jiān)以著年輕的心態(tài),勤奮努力的刻苦學(xué)習(xí),得到各名地的精心栽培,王軒總監(jiān)工作誠信,對人熱忱,教學(xué)耐心,深受廣員的喜愛.

     劉啟總監(jiān),烹飪技師,1998年起效力致美齋飯莊工作,師承馬德明、郁文斌老師。2004年在北京麗都假日飯店任后廚主管,后赴廈門華僑飯店任行政總廚,2008年代表假日飯店參加了第三屆中國烹飪研討會。2010年皇氏御廚和、媒體、湖北電視臺合作后,被邀請做技術(shù)總監(jiān),兼新品研發(fā)。

特色粉面改變生活  我公司相當(dāng)注重  特請授課 為您創(chuàng)造精彩人生 皇氏御廚正宗粉面 特請烹飪小組 徐總監(jiān) 羅總監(jiān) 馬總監(jiān)  陳總監(jiān)  孟總監(jiān) 劉總監(jiān) 王總監(jiān) 為您奉獻(xiàn)經(jīng)典技藝

皇氏微型粉面館夫妻店早餐館

A套餐:2280元 牛肉粉面)●紅燒牛雜面(粉)●川味肥腸粉(粉)● 秘制牛腩面(粉)●特色原湯牛肉(粉)● 原味牛肉面(粉)●特色湯粉湯面 ●全料熱干面●秘制熱干面●紅油熱干面●牛肉熱干面●牛雜熱干面●  虎皮雞蛋● 鹵蓮藕●鹵海帶 ●鹵梭衣干子 ●鹵香腸 ●豆?jié){ ●豆腐腦● 自釀清酒 ●蛋酒● 等等

B套餐:3280元 特色品種系列 【皇氏包子系列】【手工饅頭 花卷】牛肉大包、鮮肉大包、醬肉大包、鹵肉大包、香辣粉絲大包、梅干菜大包、鮮肉小籠包、鮮肉灌湯包、青菜大包、蓮藕大包、香菇青菜包、特色泡菜等等 千層餅制作技術(shù)、土家醬香餅制作技術(shù)、黑糖香酥餅、紅豆香酥餅、現(xiàn)磨豆?jié){、豆腐佬營養(yǎng)粥、皮蛋瘦肉粥、小米粥、黑米粥、紫米紅棗粥、燕麥南瓜粥  
夫妻粉面館B1套餐類3280特色品種系列 :牛肉粉系列●紅燒牛雜粉面●川味肥腸粉面●特色原湯粉●秘制牛腩粉●原味牛肉面●特色湯粉湯面●秘制熱干面系列●紅油熱干面●牛肉熱干面●牛雜熱干面●腌菜肉絲熱干面●蝦仁熱干面●全料熱干面●紅湯酸辣粉●牛腩酸辣粉●紅燒牛雜酸辣粉●肥腸酸辣粉●三鮮酸辣粉 ●酸辣河粉●特色涼面●紅油涼皮●酸辣涼面●正宗老北京炸醬面●香辣雜醬面●麻辣雜醬面等 【皇氏御廚口味不正宗退雙倍學(xué)費(fèi)】 
小型粉面館C套餐類 4800元 特色品種系列 :財(cái)魚粉面● 鱔魚粉面●腰花豬肝粉面 ●榨菜肉絲面● 海鮮花甲面●等等牛肉粉●紅燒牛雜粉面●川味肥腸粉面●特色湯粉湯面●秘制牛腩粉面●秘制熱干面●紅油熱干面●特色北京炸醬面●秘制混沌●清湯海帶品種面●特色鹵水●鹵虎皮雞蛋●鹵海帶●鹵梭衣干子 【皇氏御廚口味不正宗退雙倍款】
皇氏小型粉面館小中型粉面館

D套餐類:6800元 特色品種:五谷原味魚粉五谷招牌魚粉五谷酸辣魚粉五谷麻辣魚粉五谷肥腸魚粉五谷牛肉魚粉五谷香辣魚粉五谷玉米魚粉五谷三鮮魚粉遵義羊肉粉特色原味羊肉粉特色麻辣羊肉粉特色香辣羊肉粉特色酸湯羊肉粉羊雜粉等等香酥餅黑糖香酥餅紅豆香酥餅花式炒飯炒粉【特色小吃類:《廣式腸粉》《永和豆?jié){和油條》【酸辣粉】《西安肉夾饃《生煎包】【鍋鐵餃子》【砂鍋米線》《糊湯粉》《鴨血粉絲》《北方鮮肉水餃》【熱干面】【武漢面窩】【炸醬面】【小籠包】【灌湯包】【飄香混沌】【酸辣涼面】【米發(fā)糕】項(xiàng)目自定自選 以上特色小吃類可自行選擇2種 【皇氏御廚口味不正宗退雙倍學(xué)費(fèi)】

中型粉面簡餐店

E套餐8800元 特色品種系列 :財(cái)魚粉面鱔魚粉面● 腰花豬肝粉面榨菜肉絲面  ●海鮮花甲面等等 ●牛肉粉紅燒牛雜粉面川味肥腸粉面特色湯粉湯面秘制牛腩粉面秘制排骨粉面秘制熱干面紅油熱干面特色北京炸醬面秘制混沌清湯海帶面特色鹵水鹵虎皮雞蛋鹵海帶鹵梭衣干子  特色小吃類:《廣式腸粉》《永和豆?jié){和油條》【酸辣粉】《西安肉夾饃》《生煎包】【鍋鐵餃子》【砂鍋米線》《糊湯粉》《鴨血粉絲》《北方鮮肉水餃》【熱干面】【武漢面窩】【炸醬面】【小籠包】【灌湯包】《拉面》【飄香混沌】【酸辣涼面】【米發(fā)糕】項(xiàng)目自定自選,以上特色小吃類可以自選2項(xiàng) 特色簡餐類:鹵肉飯、煲仔飯、竹筒飯、木桶飯精品火鍋、特色小炒、精品鹵菜(檢索表中60余種供選擇)以上簡餐類可任 選2類          

中型粉面簡餐店

F套餐9800元 特色品種系列五谷原味魚粉 、五谷招牌魚粉 、五谷酸辣魚  、五谷麻辣魚粉五谷肥腸魚粉五谷牛肉魚粉、五谷香辣魚粉、五谷玉米魚粉、五谷三鮮魚粉、遵義羊肉粉特色原味羊肉粉特色麻辣羊肉粉、 特色香辣羊肉粉、 特色酸湯羊肉粉香酥餅 、黑糖香酥餅紅豆香酥餅、花式炒飯炒粉  特色小吃類:《廣式腸粉》《永和豆?jié){和油條》【酸辣粉】《西安肉夾饃》《生煎包】【鍋鐵餃子》【砂鍋米線》《糊湯粉》《鴨血粉絲》《北方鮮肉水餃【熱干面】【武漢面窩】【炸醬面】【小籠包】 【灌湯包】【飄香混沌】【酸辣涼面】【米發(fā)糕】等等項(xiàng)目自定自選以上特色小吃類可自行選擇4種(還可選特色涼拌菜《金沙球》、《手工糍粑》、《少林素蟹》、《紫金鳳爪、沙爹豬手、姜蔥百葉》、手工饅頭叉燒包、銀絲卷 、醬肉包奶黃包、鮮肉包、蛋黃包、糯米雞法式焗餐包、小面包)特色簡餐快餐鹵菜:鹵肉飯煲仔飯、竹筒飯、木桶飯、精品火鍋蓋澆飯、雞米粉、特色小炒、精品鹵菜、夫妻肺片絕味鴨脖、等等(檢索表中80余種供選擇)簡餐快餐鹵菜類可任選2類

皇氏中型粉面館贈送項(xiàng)目

送虎皮雞蛋、鹵香干、鹵香腸、鹵雞腿、鹵雞翅、精美泡菜、現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù)

皇氏御廚以上套餐為《皇氏早餐簡餐店》特色項(xiàng)目。公司售后部門:免費(fèi)后期技術(shù)輔導(dǎo)服務(wù)、產(chǎn)品保存技巧、免費(fèi)技術(shù)升級,免費(fèi)策劃店面裝修方案,免費(fèi)指導(dǎo)設(shè)備、餐桌椅配置布局方法,免費(fèi)指導(dǎo)店面管理和營銷技巧等等!項(xiàng)目可根據(jù)需要增減,收費(fèi)根據(jù)項(xiàng)目確定技術(shù),包教包滿意,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、中餐費(fèi)、住宿費(fèi),中途不收任何費(fèi)用。
搭配說明【皇氏御廚鄭重口味不正宗退雙倍學(xué)費(fèi)】
【以上所有品種可以自行組合,收費(fèi)根據(jù)項(xiàng)目確定】
【項(xiàng)目可以根據(jù)不同面館類型來選擇項(xiàng)目搭配】




三 店面指導(dǎo)

1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。 
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。 
4.各店菜單的定價參考及設(shè)計(jì)。

公司售后部門:免費(fèi)后期技術(shù)輔導(dǎo)服務(wù)、產(chǎn)品保存技巧、免費(fèi)技術(shù)升級,免費(fèi)策劃店面裝修方案,免費(fèi)指導(dǎo)設(shè)備、餐桌椅配置布局方法,免費(fèi)指導(dǎo)店面管理和營銷技巧等等!


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機(jī)構(gòu)地址:嘉興市中環(huán)北路
請咨詢: 400-600-5330
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