寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校
小吃培訓(xùn),面條培訓(xùn),面食培訓(xùn),早餐培訓(xùn),西點(diǎn)培訓(xùn),燒烤培訓(xùn)
【寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校】0574- 東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實(shí)訓(xùn)從06年開(kāi)始以來(lái),截至今日已經(jīng)培訓(xùn)了超過(guò)數(shù)十萬(wàn)名學(xué)員,如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開(kāi)設(shè)了多個(gè)培訓(xùn)基地。 更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽(tīng)體驗(yàn)課程,請(qǐng)聯(lián)系在線值班老師!!
項(xiàng)目名稱(chēng):仙廟燒雞
項(xiàng)目品牌:食為先
學(xué)習(xí)內(nèi)容:仙廟燒雞全套技術(shù)
培訓(xùn)品種:見(jiàn)具體介紹
學(xué)習(xí)時(shí)間:4-7天
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作。
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
仙廟燒雞項(xiàng)目簡(jiǎn)介
項(xiàng)目 開(kāi)店賺錢(qián)
相傳很久以前,番禺大崗十八羅漢山山上蜈蚣成精、無(wú)惡不作、導(dǎo)致民不聊生、怨聲載道。山下有一座莊園,莊主貪婪好色,對(duì)莊中美貌丫鬟布娘垂涎三尺欲據(jù)為己有。布娘不依,道出與長(zhǎng)工梅郎兩情相悅之事乞求莊主成全。莊主道:只要梅郎上山種活9999棵梅樹(shù),布娘能織成9999匹布,便可成全兩人。梅郎布娘聽(tīng)罷,心知莊主的有意刁難,山上蜈蚣精法力無(wú)邊、且以人為食、怎能上山種樹(shù)?絕望之中兩人徹夜抱頭痛哭,哭聲傳至天庭王母娘娘聞之感動(dòng),便令呂洞賓下凡,玉成其姻緣。當(dāng)夜呂洞賓托夢(mèng)于二人,雞能克蜈蚣精,就地結(jié)灶燒而食之可保平安。得仙人提點(diǎn)二人依照而行,在山上結(jié)土灶,每天以柴火燒雞;食之,雞脆肉嫩、香氣繞身、久久不散;果然,蜈蚣精聞之不敢靠近。于是,梅郎布娘起早貪黑,織布種樹(shù),雖然勞累、倒也平平安安、順順利利。
光陰似箭,十年過(guò)去梅郎布娘終于種活了9999棵梅樹(shù),織好9999匹布。莊主不敢忤逆天意,只得成全梅郎布娘,二人終成眷屬。自此,村民上山之前,必食燒雞,十八羅漢山上再也沒(méi)有出現(xiàn)蜈蚣精害人的事。此后,十八羅漢山青山綠水、風(fēng)調(diào)雨順,山下村民豐衣足食、代代繁衍。
至明朝天啟年間,村民為感念王母娘娘對(duì)世人慈悲、梅郎布娘對(duì)愛(ài)情忠貞,建成仙廟;而為民辟妖的燒雞,就叫做“仙廟燒雞”。
仙廟燒雞項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容
學(xué)好真技術(shù) 何愁沒(méi)生意
1、仙廟燒雞的系統(tǒng)制作流程及起源講述;
2、仙廟燒雞原料的選購(gòu)及初加工;
3、仙廟燒雞之乞丐雞、招牌蜜汁排骨等
4、花生豬骨粥、三絲炒米粉、臘味排骨煲仔飯等
5、各種時(shí)令鮮蔬的炒制方法;
6、仙廟燒雞經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、仙廟燒雞系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
仙廟燒雞項(xiàng)目培訓(xùn)方式
系統(tǒng)學(xué)習(xí) 專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)
本公司主打正宗仙廟燒雞技術(shù),隨到隨學(xué),老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,學(xué)會(huì)為止。
仙廟燒雞項(xiàng)目培訓(xùn)時(shí)間
隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)時(shí)間一般為5-8天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)接受能力而定。
食為先團(tuán)隊(duì)
專(zhuān)業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)