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寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校

小吃培訓(xùn),面條培訓(xùn),面食培訓(xùn),早餐培訓(xùn),西點(diǎn)培訓(xùn),燒烤培訓(xùn)

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寧波河南燴面全套技術(shù)培訓(xùn)

【寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校】0574-    東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實(shí)訓(xùn)從06年開始以來,截至今日已經(jīng)培訓(xùn)了超過數(shù)十萬名學(xué)員,如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個(gè)培訓(xùn)基地。 更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽體驗(yàn)課程,請(qǐng)聯(lián)系在線值班老師??!

項(xiàng)目名稱:河南燴面

項(xiàng)目品牌:食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容:河南燴面全套技術(shù)

培訓(xùn)品種:燴面、雜醬燴面、油潑燴面、炒燴面技術(shù)

學(xué)習(xí)時(shí)間:2-4天

學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作。

原料設(shè)備:不受任何限制

售后服務(wù):免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

河南燴面培訓(xùn)

一、河南燴面培訓(xùn)技術(shù)介紹:

  傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,河南燴面調(diào)料采購(gòu)渠道,河南燴面開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。

  

 

二、河南燴面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

河南燴面是河南地區(qū)的特色小吃,燴面館,在河南滿大街都是,基本已是餐館的代名詞,到了燴面館不要以為只賣燴面,炒菜、主食、酒類等一應(yīng)俱全,叫燴面館只是為了引人注目、招攬顧客罷了。

 

因此,大家如果以為自己開家燴面館,只能夠做燴面,那你就錯(cuò)了。燴面價(jià)格實(shí)惠,分量足。一碗燴面可能五塊十塊,但是那分量足夠讓你吃到嗓子眼。這大約源自北方人淳樸、務(wù)實(shí)的本性吧。

 

記得有一回,去河南出差,為了體驗(yàn)下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情,特地到河南燴面館吃燴面,叫了一碗小的,端上來嚇我一跳,這在廣東這邊要屬于大碗了,而且只賣五塊錢,實(shí)惠,肉片也大,二話不說吃將起來。

 

燴面碗也很有講究,都是陶瓷藍(lán)花大碗,為什么要用這么大的碗呢?據(jù)傳一來河南地處中原,以農(nóng)業(yè)為主,需要體力勞動(dòng)。從祖輩那里沿襲了大碗吃飯,大碗喝酒,大力氣做事,大胸襟待人的習(xí)慣,這一點(diǎn)很像陜西人。二來河南人好客,不會(huì)花言巧語,唯恐來客害羞,吃不飽,總是笑呵呵地問長(zhǎng)問短,變著法的給你添飯,唯恐怠慢客人。吃的滿頭流汗,一大碗燴面下肚,打一個(gè)飽嗝,擦擦汗,拍拍肚,好舒服!

 

三、河南燴面培訓(xùn)內(nèi)容:

1、  燴面的制作;

2、 湯底熬制方法;

3、 燴面投資分析。

 

四、河南燴面培訓(xùn)方式:

   按照河南燴面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

 

五、河南燴面培訓(xùn)時(shí)間:

   上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

 

六、河南燴面項(xiàng)目部分學(xué)員留影

 

七、食為先河南燴面技術(shù)培訓(xùn):

1、   燴面核心調(diào)料全無保留,包教。

2、   告訴學(xué)員開家燴面店,怎么選址有;

3、   投資分析;

4、   全部技術(shù)不保留,湯底放多少調(diào)料,多少配方,清清楚楚,明明白白;

5、   簽訂學(xué)習(xí)合同,包教,學(xué)習(xí)技術(shù)有。

6、   學(xué)員親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。

7、   學(xué)員后期技術(shù)有任何問題,可隨時(shí)聯(lián)系,或者隨時(shí)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

食為先團(tuán)隊(duì)

專業(yè)化教學(xué)  傳授正宗技術(shù)

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