【寧波食為先小吃培訓學?！?574-    東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓從06年開始以來，截至今日已經(jīng)培訓了超過數(shù)十萬名學員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個培訓基地。 更多課程詳情或預約免費試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師??！

項目名稱：油炸燒烤/烤香腸

項目品牌：食為先

學習內(nèi)容：油炸燒烤全套技術(shù)

培訓品種：見具體介紹

學習時間：2-3天

學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務：免費技術(shù)升級

油炸燒烤/烤香腸培訓

一、油炸燒烤/烤香腸培訓技術(shù)介紹：

 傳授全套技術(shù)，開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面的傳授，油炸燒烤開店經(jīng)營問題的一系列解答等等。 

二、油炸燒烤培訓項目介紹：

油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調(diào)成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。

很多人會認為明明是油炸食品，為什么要叫燒烤呢？那是因為油炸出來的食品跟炭火燒烤的味道是完全一樣的，所以故稱為油炸燒烤。

油炸燒烤是近幾年才出現(xiàn)的新烹飪法，受到很多人的追捧。油炸燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。油炸食品的主要特點是很香,很脆,深得人們喜愛。

三、油炸燒烤培訓內(nèi)容：

1、各類原料刀工練習。
2、各類原料預處理方法。
3、魚類腌制技術(shù)。
4、海鮮類腌制技術(shù)。

5、青菜類串卷制作技術(shù)。
6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。
7、燒烤油料配方。
8、燒烤的調(diào)料配方。
9、無煙燃氣爐烤制技術(shù)。
10、各種味型調(diào)制技術(shù)。

四、油炸燒烤培訓方式：

由專業(yè)的師傅手把手教學，包括燒烤的串制、腌制、調(diào)料全套技術(shù)教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、油炸燒烤培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

六、食為先油炸燒烤技術(shù)培訓：

1、食為先是專業(yè)的油炸燒烤學習培訓基地，本中心常年提供燒烤技術(shù)創(chuàng)新，師傅多年的培訓的經(jīng)驗，由專業(yè)的老師手把手教學，手把手教會學員全套油炸燒烤技術(shù)。

2、 簽訂學習合同，包教，學習技術(shù)有。

3、 我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學員，而不像很多店那樣，學員要夠買他們的材料設(shè)備。

4、 學員親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

5、 本中心提供原料和設(shè)備的購買商城的，您可以到我們這里購買；或者，我們會提供多家的購買市場，讓您可以貨比三家的選購。

 七、油炸燒烤項目部分學員留影

食為先團隊

專業(yè)化教學  傳授正宗技術(shù)