【寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校】0574-    東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓(xùn)從06年開始以來，截至今日已經(jīng)培訓(xùn)了超過數(shù)十萬名學(xué)員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個培訓(xùn)基地。 更多課程詳情或預(yù)約免費試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師?。?/p>

項目名稱：紙包魚

項目品牌：食為先

學(xué)習內(nèi)容：紙包魚全套技術(shù)

培訓(xùn)品種：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味

學(xué)習時間：2-4天

學(xué)習方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員實際操作。

原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務(wù)：免費技術(shù)升級

紙包魚培訓(xùn)

一、紙包魚培訓(xùn)技術(shù)介紹：

    傳授全套技術(shù)（包括：紙包魚、紙包雞、紙包生魚），教您如何殺魚、采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。

二、紙包魚培訓(xùn)項目介紹：

紙包魚——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。

紙包魚定位于萬州新一代健康烤魚，健康烤魚新品類的發(fā)展。精研烤魚產(chǎn)品數(shù)年終開發(fā)出這一全新的烤魚品類。

食為先紙包魚在傳統(tǒng)烤魚上改良升級，完全脫離了傳統(tǒng)烤魚碳烤過程，健康環(huán)保，又能保持了魚原有的鮮度及嫩度，麻辣鮮香回味無窮，顧客回頭達90以上，是你想要的正宗重慶味道！

三、紙包魚培訓(xùn)內(nèi)容：

1、紙包魚所用材料的認識；

2、紙包魚魚的選擇與腌制；

3、學(xué)習紙包魚秘制辣椒油的制作方法；

4、學(xué)習紙包魚各種秘制醬料的制作；

5、學(xué)習紙包魚的各種輔料、配料的制作；

6、學(xué)習各種口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味  酸菜味等共六種口味，教您正宗的紙包魚技術(shù)。

7、原料采購、存放、保鮮技術(shù)等；

8、學(xué)習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

四、紙包魚培訓(xùn)方式：

按照紙包魚的配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，一直要到學(xué)員能完全獨自操作紙包魚的這些調(diào)料制作的方法與要點為止。

五、紙包魚培訓(xùn)時間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習時間一般為2-4天左右，視個人學(xué)習能力而定。

六、食為先各分校部分學(xué)員留影：

七、食為先紙包魚技術(shù)培訓(xùn)：

1、隨到隨學(xué)，包教的，學(xué)習時間內(nèi)學(xué)不會可以免費繼續(xù)學(xué)習。

2、 提供原料和設(shè)備的購買商城的，學(xué)員可以在我們這里購買；還有一個渠道，我們會提供多家的購買市場，讓您可以貨比三家的選購。

3、 全套技術(shù)都教學(xué)得到的，只要是外面市場上比較流行的項目我們都會有教學(xué)的。

4、 簽訂學(xué)習合同，包教，學(xué)習技術(shù)有。

食為先團隊

專業(yè)化教學(xué)  傳授正宗技術(shù)