品種齊全的小吃項(xiàng)目:
廚掌柜小吃培訓(xùn)自建校至今,從開(kāi)始的300中小吃項(xiàng)目已然發(fā)展成又有上千中培訓(xùn)項(xiàng)目的大型連鎖培訓(xùn),包含早點(diǎn),炒菜,面食,燒烤,砂鍋,火鍋,鹵菜,西點(diǎn)等各品類(lèi)的培訓(xùn),培訓(xùn)項(xiàng)目覆蓋各地名優(yōu)小吃,可選項(xiàng)目滿足廣員的學(xué)習(xí)需求,其中更有100余中在國(guó)內(nèi)的餐飲獲得“中華名小吃”稱號(hào)。
連鎖方便就近學(xué)習(xí):
為了方便廣員就近學(xué)習(xí),廚掌柜在開(kāi)設(shè)了十余所校區(qū),上百個(gè)招生網(wǎng)點(diǎn),大大的節(jié)約了學(xué)員學(xué)習(xí)的時(shí)間成本,不必為了學(xué)技術(shù)而奔波千余里,在不久的將來(lái),廚掌柜將繼續(xù)加大投入力度,爭(zhēng)取在五年內(nèi)打造百公里學(xué)習(xí)圈,旨在讓學(xué)員在離家不出百公里,即可找到一所廚掌柜的學(xué)校網(wǎng)點(diǎn)。
經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)講師:
廚掌柜自品牌設(shè)立之初,一直重視自身師資團(tuán)隊(duì)的建設(shè),形成了每年定期輪換學(xué)習(xí)制度,經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展,現(xiàn)階段共擁有培訓(xùn)講師148人,認(rèn)證一級(jí)廚師46余名,擁有十年以上教齡的老師有60余人,擁有5年以上教齡的50人,擁有3年以上教齡的十余人,內(nèi)含面點(diǎn),炒菜,湯品,西點(diǎn),飲品,小吃各行業(yè)的師資,完全滿足現(xiàn)階段學(xué)員的學(xué)習(xí)需求。
專(zhuān)職的客服隊(duì)伍:
在學(xué)員初步接觸餐飲行業(yè)之時(shí),大多是比較迷茫的,針對(duì)這一狀況,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高薪外聘了職業(yè)規(guī)劃導(dǎo)師來(lái)我校對(duì)我??头F(tuán)隊(duì)進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)的知道,在我校30余人的接待團(tuán)隊(duì)中,平均接待年限達(dá)到了5年,接待經(jīng)驗(yàn)豐富,對(duì)市場(chǎng)流行項(xiàng)目反應(yīng)迅捷,可以大程度的給學(xué)員時(shí)下適合創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目,選擇大于努力,讓學(xué)員在創(chuàng)業(yè)的路上可以一步。
一對(duì)一教學(xué)的新模式:
通過(guò)十余年的教學(xué)摸索,傳統(tǒng)的開(kāi)班教學(xué)模式并不能滿足現(xiàn)在的教學(xué)需求,一對(duì)一教學(xué)反而可以在短的時(shí)間內(nèi)老師的教學(xué)質(zhì)量和學(xué)員的學(xué)習(xí)速度,針對(duì)這一情況,目前,我校全部按照一對(duì)一模式進(jìn)行教學(xué),用一學(xué)員可以在短的時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)到有用的技術(shù),并能通過(guò)所學(xué)的小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)。
直到學(xué)會(huì)的品牌:
餐飲行業(yè)魚(yú)龍混雜,很多小的培訓(xùn)私開(kāi)課堂,收費(fèi)奇高,還不能學(xué)員們所學(xué)小吃技術(shù)的質(zhì)量,而有的大則是店大欺客,以開(kāi)班方式進(jìn)行教學(xué),再配合快招公司,很多學(xué)員在他們安排的課程表內(nèi)并不能完成對(duì)所學(xué)技術(shù)達(dá)到融會(huì)貫通,因此,廚掌柜向所有學(xué)員做出,包教,學(xué)會(huì)為止,且提供終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。