五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也較嫩且較多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的主角，如濟(jì)南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴五花肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。五花肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源。五花肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

脆皮五花肉培訓(xùn)學(xué)校? 去哪學(xué)脆皮五花肉配方? ?烤五花肉也可以說(shuō)是較合大眾人口味的燒烤。所以在大街小巷的燒烤店里，烤五花肉是食客點(diǎn)的較多的一道菜肴。由于五花肉本身油比較多，所以一般烤五花肉的烤板都是傾斜的，烤出的油可以流到一邊。吃五花肉的樂(lè)趣也在于自己動(dòng)手翻烤，肉烤得吱吱響，非常的誘人。肉烤好后，拿上一片生菜葉，蘸點(diǎn)大醬，然后合著辣椒、蒜瓣，包成團(tuán)放入口中，那種脆脆的、清香的味道可是好極了！

　　豫香園脆皮五花肉味道香濃色澤紅潤(rùn)，口味濃郁，飄香四逸，肥而不膩，瘦而不柴!百吃不膩，老少皆宜，有一點(diǎn)必須要提醒廣大消費(fèi)者，那就是脆皮五花肉全國(guó)的研發(fā)基地只有一家，那就是位于湖北武漢的豫香園總部。目前市面上有不少虛假的商家，大家一定要擦亮眼睛，畢竟只有認(rèn)準(zhǔn)了正宗品牌才能嘗到正宗口感的秘制脆皮五花肉。脆皮五花肉的產(chǎn)品種類營(yíng)業(yè)豐富，但是制作方法非常的簡(jiǎn)單，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者不用有任何的顧慮，豫香園總部會(huì)把全部的制作方法和工藝傳授給學(xué)員 ，讓學(xué)員時(shí)刻保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，一年365天持續(xù)盈利，走到哪里火哪里!

學(xué)習(xí)脆皮烤五花肉小吃一定要到正規(guī)專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校，豫香園專業(yè)教學(xué)機(jī)構(gòu)，等著你來(lái)。靜觀全國(guó)各類小吃培訓(xùn);有專業(yè)的，有魚(yú)目混珠的，有靠真技術(shù)開(kāi)公司的，有靠花錢包裝宣傳開(kāi)公司的，我們?cè)ハ銏@一不花錢宣傳，二不花錢包裝，把核心技術(shù)傳授給來(lái)學(xué)小吃技術(shù)的學(xué)員，把宣傳包裝所需的費(fèi)用實(shí)惠給學(xué)員，真技術(shù)不是靠編出來(lái)的，有沒(méi)有真本事你來(lái)看看、嘗嘗就知道。

新鄉(xiāng)豫香園脆皮五花肉培訓(xùn)內(nèi)容：

1脆皮烤肉專用豬肉的選擇，設(shè)備的了解；
2脆皮烤肉的處理及腌料的認(rèn)識(shí)；
3脆皮烤肉秘制腌料的配比及腌料時(shí)間掌控；
4烤爐的溫度控制及設(shè)備操作流程；
5烤制的方法及注意事項(xiàng)；
6學(xué)員獨(dú)立完成脆皮烤肉的全部流程。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園專業(yè)從事小吃科研開(kāi)發(fā)，培訓(xùn)，咨詢管理與策劃服務(wù)，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，匯集了烹飪，餐飲管理，營(yíng)銷策劃的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，我們熱誠(chéng)期待有共同熱愛(ài)中華美食的伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。
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