月亮饃的饃是現(xiàn)在的荷葉餅。一般將中間抹上素油的餅坯‌‌，兩個疊放在一起上鏊烙，就能烙兩張，這樣制作速度較快，烙出的荷葉餅為柔軟，同時也減少了火色。月亮饃既可卷素，也可卷葷。素菜是用豆制品，又稱素雞翅，經(jīng)過多種中藥材和大料配在一起鹵制而成，外加秘制醬料，配上生菜，煎蛋夾在一起，色香味俱全。葷菜是用五花肉而制成的粉蒸肉，夾到餅是是一絕

月亮饃以投資小、賺錢速度快，獲得了餐飲投資者的喜愛，也幫助了創(chuàng)業(yè)者獲得了，讓我們看到了致富的曙光！如果您正尋找適合自己的小本創(chuàng)業(yè)項目的話，不如來豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)正宗月亮饃技術(shù)，然后自主創(chuàng)業(yè)。月亮饃特點：月亮饃蒸好后夾上特制的粉蒸肉刷上特制的飄香醬料。在刷上特制的香辣油，放幾片碧綠的生菜，還可以放個雞蛋，爽口好吃又營養(yǎng)，是現(xiàn)代生活人的快餐，深受消費者的歡迎和喜愛。豫香園月亮饃有以下幾個特點：1.粉蒸肉、肉都非常香，再刷上醬料，是鮮香可口2.月亮饃的饃是蒸出來的，配上煎雞蛋正好是香而不膩。3.可根據(jù)不同的口味隨意挑選。4.蔬菜能給人帶來綠色、健康、時尚的感覺，肉串能滿足對于各種口味的需求，這樣適合年輕人，年輕人是消費的主力軍；

想做月亮饃小吃生意嗎？-當(dāng)下餐飲小吃市場月亮饃非常，是小吃投資的熱門項目，想賺錢的朋友，開一家月亮饃小檔口也是賺錢的選擇。如今豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校推出的月亮饃小吃技術(shù)味道一絕，多樣化的美食滿足消費者的需求，市場非常。

豫香園月亮饃色澤略黃，柔軟淡香，，卷菜豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有汆、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲；葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤細嫩的鞭桿蔥和一盤甜面醬，如果再卷入片皮烤鴨，則更有滋味為宴席常用面點，更是家常風(fēng)味小吃。

豫香園月亮饃教學(xué)內(nèi)容：
1、 月亮饃餅的制作；
2、 月亮饃餡的制作方法；
3、 制作過程中所需的各種秘制調(diào)料的配方；
4、 月亮饃制作過程中經(jīng)常出現(xiàn)的各種問題；
5、 月亮饃經(jīng)營指導(dǎo)；

專業(yè)教學(xué)，從您到做出成品每一步細致指導(dǎo)，學(xué)員自己動手操作，記憶牢固。不限制時間、周期的學(xué)習(xí)。直至您學(xué)習(xí)會為止，性毫無保留的教您全部技術(shù)，學(xué)成之后可以自己經(jīng)營，一年之內(nèi)如果有問題可以回來復(fù)習(xí)。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

豫香園小吃培訓(xùn)秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。小吃培訓(xùn)學(xué)校豫香園小吃擁有一個的團隊，公司以"創(chuàng)造品牌人才"為發(fā)展目標(biāo)，堅持"同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展"的理念，秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤；為員工謀求福利；為學(xué)員創(chuàng)造財富；為社會貢獻價值"的信念，在的大道上昂首闊步。豫香園小吃鄭重隨到隨學(xué)，包教，包材料，包食宿，學(xué)會為止。所有學(xué)員一對一的，的實際操作培訓(xùn)，前期做，學(xué)員看，后期學(xué)員做，指點，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會為止。