包子、饅頭、花卷、燒麥?zhǔn)侵袊?guó)傳統(tǒng)食品,價(jià)格便宜、實(shí)惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū),饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,小的可以稱作包子,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。特點(diǎn):包子:一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,小的可以稱作包子,其他依次為中包、大包。
包子店經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單,市場(chǎng)廣闊,不受原料和地區(qū)的局域,口味多變,生產(chǎn)快捷,技術(shù)可控性強(qiáng)。無(wú)論在菜市場(chǎng)、馬路邊、學(xué)校、工廠門(mén)口還是小區(qū)內(nèi)外均適合開(kāi)店經(jīng)營(yíng),并且投資少、回報(bào)快,確實(shí)是餐飲創(chuàng)業(yè)的一個(gè)選擇!新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓(xùn),我們專業(yè)進(jìn)行包子技術(shù)培訓(xùn),包子品種有很多種,依據(jù)南方、北方的飲食方式不一樣,造就了不同品種,不同餡料的包子。
豫香園包子根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn),潛心研究對(duì)包子餡料的味道,外形,包子的褶數(shù),面的口感及醒發(fā),蒸的速度都有改進(jìn)。同樣的面蒸出的包子又白又亮,餡料的湯汁保存,不掉底,不破皮,大發(fā)面半發(fā)面皮薄餡大。豫香園餐飲專注包子培訓(xùn)在這個(gè)更加注重實(shí)用技術(shù)的市場(chǎng)上,自主創(chuàng)業(yè)已不僅僅是高技術(shù)人才的專利,對(duì)于踏實(shí)努力的年輕人來(lái)說(shuō),掌握一門(mén)實(shí)用的技術(shù)更有利于幫助自己順利走上創(chuàng)業(yè)之路。據(jù)記者了解,在豫香園,覆蓋了火鍋培訓(xùn)、生煎包培訓(xùn)、包子培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、等南北特色小吃,具有易學(xué)易懂的特點(diǎn)。據(jù)介紹,該網(wǎng)站已幫助全國(guó)各地眾多的創(chuàng)業(yè)者們學(xué)習(xí)到了正宗的小吃制作技術(shù),走上了自主創(chuàng)業(yè)之路。
豫香園包子技術(shù)學(xué)習(xí)課程安排:
理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.德志為您準(zhǔn)備學(xué)習(xí)期間的所有原材料(并且不會(huì)額外收取費(fèi)用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車(chē)站汽車(chē)站1.5公里,來(lái)校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開(kāi)車(chē)5分鐘就能到。火車(chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē),亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。
豫香園培訓(xùn)學(xué)實(shí)實(shí)在在的技術(shù),花錢(qián)少學(xué)好技術(shù),就到豫香園。眾所周知,餐飲行業(yè)是個(gè)很賺錢(qián)的行業(yè),但是較主要的是味道的掌握,經(jīng)營(yíng)餐飲味道是成功的保障,各種食品的做法技巧要求很高,不是誰(shuí)隨隨便便就能制作出來(lái)的。在專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校來(lái)學(xué)好技術(shù)開(kāi)店,成功就近了一大步。在選擇一個(gè)合適的位置來(lái)經(jīng)營(yíng),把握好技術(shù),做出好的味道,你就能成功。自己掌握技術(shù),不求于他人,節(jié)約開(kāi)店成本,輕輕松松開(kāi)店經(jīng)營(yíng)無(wú)憂。