現(xiàn)在在市面上有很多受歡迎的美食，在眾多的美食項目中，真正受歡迎的是梅花糕。近幾年隨著梅花糕受歡迎程度不斷上升，市面上出現(xiàn)了大大小小的不少品牌，諸多品牌中真正受歡迎，得到了消費者青睞與認(rèn)可的是豫香園梅花糕。豫香園梅花糕成立于2014年，經(jīng)歷四年的發(fā)展，目前已經(jīng)在全國各地打開市場，是不可多得的好項目?，F(xiàn)在很多人想要投資合作，可是豫香園梅花糕合作學(xué)費要多少?

　　梅花糕制作一定要選用上好的面粉和酵母粉，這樣吃起來才會軟糯些。自然，火候也是相當(dāng)重要滴。紅綠瓜絲、玫瑰餡、豆沙、鮮肉、菜豬油，要做得色香味俱全，怎能少得了這些輔料？什么什么，你說你不喜歡有肉的，沒關(guān)系，在傳統(tǒng)的制造基礎(chǔ)上，梅花糕也是與時俱進的。葡萄干、果仁、松子仁、棗泥、果醬、小元宵，有了這些配料的加入，梅花糕的餡料越來越豐富。葡萄干微酸、果仁香要說這制作梅花糕也是功夫活兒，還得有耐心。首先，把準(zhǔn)備好的面粉和酵母粉加水做成面糊，可別小看這一步，水不能加多，也不能加少，一定要適量。不然，這口感可就差了。所謂失之毫厘謬以千里，切記切記。之后再將其注入模子內(nèi)，撒上五顏六色的餡料，放上白糖增加甜度。這餡料也是有講究的，這豆沙若是炒過的，必然細(xì)膩，滋味甚好?；蛘邠Q成果醬，也一定要酸甜開胃。之后，蓋上鐵蓋板烤熟梅花糕。

今天的梅花糕在豫香園的改良下，繼承了傳統(tǒng)制作方法的同時，又加入小元宵、青紅果、松子仁等，使其味道更加鮮美，外焦里嫩，而且有豆沙、果醬、果仁等十幾種配制方法，用面粉、豆沙、白砂糖等十幾種原料經(jīng)特制爐具烘烤而成。豫香園學(xué)梅花糕技術(shù)特色小吃培訓(xùn)梅花糕的做法是能做到不油不膩，這樣的梅花糕吃起來才會香酥味美，作為江南美味的梅花糕是深受消費者喜愛的特色美味，自創(chuàng)立以來就深受消費者歡迎，發(fā)展至今已經(jīng)有數(shù)百年了，在這數(shù)百年里，梅花糕不僅沒有被時代多淘汰，而且還變得更加美味、更加有內(nèi)涵。如今，市場上各種梅花糕合作品牌都如火朝天的發(fā)展著，如果你想要在里面分一杯羹，那就趕快來了解一下梅花糕合作的相關(guān)情況吧!

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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豫香園梅花糕課程內(nèi)容
梅花糕培訓(xùn)實際操作內(nèi)容：
1梅花糕培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；
2梅花糕原料的選購；
3梅花糕食材的預(yù)加工；
4梅花糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5梅花糕加工的工藝步驟；
6梅花糕經(jīng)營定價原則；
7培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理

學(xué)正宗梅花糕技術(shù)歡迎來我們豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校實際考察，品嘗、參觀、覺得心里踏實后簽訂合同，有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn)，從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程，反復(fù)的實踐操作，您可以自己獨立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會學(xué)精，我們還提供二十四小時咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都提供解決方案，讓您安心、放心。