卷涼皮價(jià)廉味美，夏吃酸辣開胃，冬吃新鮮解膩；進(jìn)可入國宴，退可路邊攤，簡直是全能型選手！溫潤如玉的白色涼皮，被新鮮的綠黃瓜絲，明麗的黃豆芽和蠻橫的紅辣椒裝點(diǎn)得活色生香。辣油香氣直往鼻子里鉆，打蔫兒的胃口立馬振作起來，惹人舌津橫溢。吃完顧不得擦嘴，仰脖灌上一瓶透心涼的冰峰，渾身激靈靈打一個(gè)暗戰(zhàn)~這才過癮。在各地都分布著不計(jì)其數(shù)的涼皮店，學(xué)校周圍、鬧市區(qū)、小吃街等等都有大大小小的涼皮店，學(xué)生放學(xué)、上班族下班后，只要是吃飯的時(shí)間涼皮店內(nèi)都可以看到擁擠的人群。更有甚者，有些在外地上學(xué)打工的人回家后的較好件事就是要去吃一下家鄉(xiāng)的涼皮，可想其美味。

經(jīng)營涼皮小吃一年四季都賺錢，春夏秋天賣涼拌涼皮和卷涼皮，冬天賣熱炒，天天都是好生意，涼皮的優(yōu)勢在于涼皮成本低，一張皮五六毛錢左右，拌料更是節(jié)省，一份涼皮成本在1元左右，根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)行情，一份涼皮價(jià)在3-6元不等，利潤空間很大，涼皮的味道關(guān)鍵全在料油上，要想生意好，要想涼皮味道好吃，就必須在辣椒油和料水上下功夫，我們培訓(xùn)學(xué)校老師手把手教學(xué)，配方毫無保留傳授。我們傳授的涼皮拌料味道好，讓你吃了忘不了，來豫香園學(xué)水晶芝麻涼皮做法，口味好，技術(shù)正宗，銷量好。

　　豫香園卷涼皮筋道、爽滑，口感好，香味突出！豫香園經(jīng)過多年的實(shí)踐和潛心研究，探索出一套獨(dú)特的涼皮制作方法，保證了涼皮的香美爽口，豫香園的涼皮是純綠色食品，不含任何化學(xué)物質(zhì)，例如：硼砂、硼灰、拉面劑、食用膠、吊白塊。豫香園的涼皮做好后，晶瑩剔透，可以在空中隨便抖，不斷不裂不開口加上數(shù)種蔬菜及多種香料的調(diào)配，使涼皮營養(yǎng)豐富，色、香、味具佳，成為消費(fèi)者喜愛的美味佳肴。吃一次回味無窮，回頭客絡(luò)繹不絕！豫香園餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校秉持“先品嘗，再?zèng)Q定學(xué)習(xí)”的誠信理念，以“理論加實(shí)際，實(shí)踐操作為主，手把手教學(xué)，包教”為特色。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心，都有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。凡在我校學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務(wù)。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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　豫香園卷涼皮培訓(xùn)中心老師手把手教課，學(xué)員親手練習(xí)，現(xiàn)場操作培訓(xùn)，理論和實(shí)踐結(jié)合，一對一傳授技術(shù)，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅要點(diǎn)，包教。核心技術(shù)毫無保留。提供資料配方，讓您回去就能獨(dú)立開店經(jīng)營。學(xué)會(huì)后原材料在當(dāng)?shù)鼐涂梢?到，不需在我們這兒-任何原料。卷涼皮是河南濮陽特色小吃，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃，是年輕人和上班族的快餐。裹涼皮要的就是一個(gè)巧字，一個(gè)裹好的涼皮要面皮剔透，能隱約看見所裹之物；面皮還要完整，不能破開，不能漏灑湯汁；黃瓜絲、碎花生等物要涂抹均勻，味道調(diào)制得當(dāng)，咬下去咸淡一致。這樣的涼皮才好吃，也才算合格。