郟縣是河南的一個地名，郟縣饸饹面是一款地方美味面食。郟縣饸饹面是一道用料考究、獨具特色，始于漢唐，盛于明清，初以蕎麥面作原料，配以熟羊肉片、蔥花及佐料齊全的羊肉湯，吃起來香而不膩，味道鮮美。今以小麥面作主料，以其制作工藝精細，用料考究、風(fēng)味獨特而聞名中原已有千年歷史的風(fēng)味小吃，簡稱郟縣饸饹。開一家饸饹面店面怎么樣?經(jīng)營饸饹面特色面館，店面不用特別大就可以。到專業(yè)饸饹面培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。小本創(chuàng)業(yè)項目，短期就能開店經(jīng)營回本。教學(xué)饸饹面技術(shù)全套核心配方技術(shù)，河南豫香園就是培訓(xùn)學(xué)員動手能力,理論實踐穿插教學(xué),讓你輕輕松松學(xué)會制作。有師傅指導(dǎo)，制作過程要全部掌握。

饸饹面比較拉面、刀削面的制作更簡單，技術(shù)要求低，沒有一點廚房經(jīng)驗的人也能輕松制作，饸饹面是用機器擠壓做成的，饸饹面不好不吃就看你和面比例和鹵的味道好不好了，想開一家別人羨慕的饸饹面館，就先來中華豫香園學(xué)技術(shù)吧，有了好技術(shù)才能在競爭中取勝。開一家饸饹面店面怎么樣?經(jīng)營饸饹面特色面館，店面不用特別大就可以。到專業(yè)饸饹面培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。小本創(chuàng)業(yè)項目，短期就能開店經(jīng)營回本。豫香園教學(xué)饸饹面技術(shù)全套核心配方技術(shù)，河南豫香園就是培訓(xùn)學(xué)員動手能力,理論實踐穿插教學(xué),讓你輕輕松松學(xué)會制作。有師傅指導(dǎo)，制作過程要全部掌握。

豫香園饸饹面在傳統(tǒng)的制作工藝上改良配方，設(shè)備采用機械制作或傳統(tǒng)手工制作，佐料更加豐富，在原來用料的基礎(chǔ)上增加了肉桂、枸杞等十余種養(yǎng)氣滋補的中藥佐料，加上研制的配料秘方，更具暖胃祛寒，滋陰的保健防病功效。俗話說：面在味，味在湯，湯顯功。味道的王道，面湯要熬，鮮骨熬湯，熬湯的同時再加上配制的輔料，經(jīng)過文武火數(shù)小時的交融煮制，輔料完全釋放湯中，湯濃味醇，過濾后提取原湯，形成特色饸饹面的獨特風(fēng)味。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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到豫香園專業(yè)饸饹面培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。小本創(chuàng)業(yè)項目，短期就能開店經(jīng)營回本。豫香園教學(xué)饸饹面技術(shù)全套核心配方技術(shù)，河南豫香園就是培訓(xùn)學(xué)員動手能力,理論實踐穿插教學(xué),讓你輕輕松松學(xué)會制作。有師傅指導(dǎo)，制作過程要全部掌握。 在饸饹面技術(shù)教學(xué)過程中，豫香園師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項小吃都有師傅先做示范，之后由學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無保留，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會之后原料在當(dāng)?shù)厥袌龆伎梢?到，再從我們這里采購。