麻辣拌是一種源自重慶的傳統(tǒng)特色小吃,是廣大群眾所喜歡的一種美味。口感辛辣,而且稍微有點(diǎn)麻。大大小小的麻辣拌店、攤,遍及大街小巷,可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風(fēng)景。利潤分析:以一間20平方,月租2000元左右的店面計(jì)算,如果能賣到200份四川麻辣拌,平均每份價格6元,那么的營業(yè)額為1200元。綜合算下來利潤在5成左右即600元。營銷分析:本產(chǎn)品特別適合學(xué)校周邊、工業(yè)區(qū)、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方經(jīng)營。開始營業(yè)時,每天選一個成本較低的品類做特價銷售,吸引顧客眼球和人氣,特價標(biāo)識要醒目,講究宣傳策略。麻辣拌店一般店面面積小而精,裝修要有品味和檔次,允許的話門外放置幾個休閑桌椅也是不錯的選擇。
麻辣拌因?yàn)槠渎槔笨诟羞m合大部分人喜好,加上價格低廉,所以很快就遍及全市了,相對應(yīng)的麻辣拌一,隨之想學(xué)技術(shù)麻辣拌技術(shù)的人數(shù)也就開始多了,因?yàn)槁槔卑枧嘤?xùn)費(fèi)便宜,開一家店成本低,店面也可以經(jīng)營,可謂是成本小,利潤高,沒有復(fù)雜的管理程序,分分鐘就可以出餐,豫香園小吃培訓(xùn)總部推出的麻辣拌學(xué)員遍布各地,沈陽、大連、鞍山、北京、上海、天津、等各大城市都有撫順麻辣拌身影,各種網(wǎng)店也把撫順麻辣拌做的如火如荼。甚至有很多學(xué)員都是慕名而來,這也說明了傾品小吃培訓(xùn)總部推出的麻辣拌味道十分受歡迎,大家都是知道美食口味正宗就是活招牌,參加麻辣拌培訓(xùn)就豫香園小吃培訓(xùn)總部。
豫香園麻辣拌,主要有土豆片、海帶結(jié)、豆皮、丸子、魚丸、甘藍(lán)、寬粉、油菜、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又稱紅丸子)等原料組成。和麻辣燙原料相似,不過是在煮過后瀝干水分,加鹽,陳醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌勻后食用, 是撫順人在引入麻辣燙的基礎(chǔ)上發(fā)明的,非常受歡迎,有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味,而且口味可以根據(jù)個人喜好來進(jìn)行調(diào)配,還有九葉粉之類的,現(xiàn)在遼寧周邊也有相應(yīng)的麻辣拌出現(xiàn),隨后風(fēng)靡。較早出現(xiàn)在各個中校門口,很受學(xué)生們的歡迎,現(xiàn)在已經(jīng)成為街頭小巷的美味小吃。
豫香園麻辣拌培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容介紹:
1、麻辣拌培訓(xùn)的系統(tǒng)講述:2、麻辣拌培訓(xùn)原料的選購:3、麻辣拌培訓(xùn)食材的預(yù)加工:4、麻辣拌培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn):5、麻辣拌的工藝步驟:6、麻辣拌培訓(xùn)經(jīng)營定價原則:7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道:沈陽正宗麻辣拌培訓(xùn),操作簡單開店。長春正宗麻辣拌培訓(xùn)班,麻辣拌的主打產(chǎn)品,公司以打造“營養(yǎng)、健康、便捷”的特色小吃為宗旨,哈爾濱正宗麻辣拌技術(shù)培訓(xùn),目前旗下主要經(jīng)營品類有幾百種各地特色小吃,會定期研發(fā)并推出新的產(chǎn)品,不斷推廣專業(yè)的特色小吃。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。
豫香園培訓(xùn)學(xué)實(shí)實(shí)在在的技術(shù),花錢少學(xué)好技術(shù),就到豫香園。眾所周知,餐飲行業(yè)是個很賺錢的行業(yè),但是較主要的是味道的掌握,經(jīng)營餐飲味道是成功的保障,各種食品的做法技巧要求很高,不是誰隨隨便便就能制作出來的。在專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)好技術(shù)開店,成功就近了一大步。在選擇一個合適的位置來經(jīng)營,把握好技術(shù),做出好的味道,你就能成功。自己掌握技術(shù),不求于他人,節(jié)約開店成本,輕輕松松開店經(jīng)營無憂。