當(dāng)年武松打虎三碗不過(guò)岡，是吃了兩斤鹵牛肉才生出的力氣，可見(jiàn)牛肉是增加肌力、保持活力的肉類食物。鹵牛肉是鹵制品中受歡迎的菜品，賣(mài)鹵牛肉賺錢(qián)嗎？行業(yè)資料顯示，鹵肉店的利潤(rùn)保守估計(jì)都在30%，一般一家中等規(guī)模的鹵肉店的日營(yíng)業(yè)額通常情況下都會(huì)達(dá)到千元以上，大概在元之間，每天的凈利潤(rùn)500元左右，除去每月各種開(kāi)支4000元，那么，月利潤(rùn)就在1萬(wàn)元左右，年利潤(rùn)起碼在10萬(wàn)-15萬(wàn)元。賣(mài)鹵肉賺錢(qián)嗎?如果經(jīng)營(yíng)狀況好的話，利潤(rùn)還會(huì)更高。 鹵牛肉是鹵味界的人氣王，顏色棕黃，表面有光澤，無(wú)糊焦，不牙磣，醬香味濃，使人百吃不厭。早夏季一塊牛腱子鹵好，放入冰箱，隔天拿出來(lái)切成薄薄的片蘸上醬料吃，別提有多過(guò)癮了。

　　鹵牛肉培訓(xùn)哪家靠譜?鹵牛肉作為品牌的特色小吃項(xiàng)目，在市場(chǎng)上立足也是很的事情。如今，在餐飲市場(chǎng)上，豫香園鹵牛肉可是一個(gè)炙手可熱的項(xiàng)目，粉絲基數(shù)龐大，并且門(mén)店也是非常多的。滿滿的鹵牛肉，大眾化的便宜價(jià)錢(qián)，尤其是分量十足，受到消費(fèi)者的熱烈歡迎。豫香園鹵牛肉的發(fā)展，不光是靠著好產(chǎn)品的，也離不開(kāi)總部的幫扶，才能收獲創(chuàng)業(yè)者的青睞，店鋪壽命旺盛。

　　豫香園鹵肉培訓(xùn)內(nèi)容選料：牛腱子肉，有筋，能好的口感。鹵好切片后，筋以半透明狀態(tài)出現(xiàn)在牛肉里，看起來(lái)也很漂亮!調(diào)鹵水的大料就根據(jù)自個(gè)的喜好來(lái)定，家里有什么就用什么，八角，桂皮別少了就行。如果家里料少，也可以直接-包鹵料包就好了。牛腱子肉焯水后過(guò)涼，用冰水浸泡半小時(shí)左右，讓肉質(zhì)收緊再來(lái)鹵，就樣鹵好的牛肉口感扎實(shí)又嫩，而且肉質(zhì)不易松散。豫香園鄭重：包教、吃住、學(xué)期不限、學(xué)滿意為止、學(xué)不會(huì)退還學(xué)費(fèi)、開(kāi)業(yè)去老師指導(dǎo)、常年技術(shù)咨詢、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)?！　≡ハ銏@鹵牛肉培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、牛肉的處理方法；2、湯料的制作方法；3、各種材料及配方。4、可以搭配鹵煮驢肉一起學(xué)習(xí)。

　　豫香園小吃培訓(xùn)的：1. 專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真負(fù)責(zé)；2. 專職客服團(tuán)隊(duì)，細(xì)心體貼；3. 學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后跟蹤服務(wù)；4. 親手操作，包教；5. 材料，住宿；6. 學(xué)二贈(zèng)一，學(xué)三贈(zèng)四。

　　鹵牛肉 培訓(xùn)時(shí)間：一般2-3天就可以學(xué)會(huì)，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親手操作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。學(xué)習(xí)安排：隨到隨學(xué)，周一至周日全天實(shí)踐操作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教。培訓(xùn)開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)，歡迎聯(lián)系老師詳細(xì)咨詢。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
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　為什么學(xué)鹵牛肉小吃技術(shù)就到豫香園來(lái)？因?yàn)槲覀儾粌H教的味道好，而且教的技術(shù)完整，你不必?fù)?dān)心花錢(qián)了學(xué)不到真手藝，豫香園誠(chéng)信培訓(xùn)十多年，信譽(yù)一定沒(méi)有問(wèn)題，若你還是有所擔(dān)心，可以直接到公司考察，突擊考察了解實(shí)情，一切滿意可以再簽約學(xué)習(xí)。在千百年的發(fā)展中，小吃已經(jīng)和普通的老百姓交融于一體，成為中國(guó)人難以割舍的飲食情懷和難以改變的飲食習(xí)慣；而小吃行業(yè)還有一好處，就是選擇權(quán)力大，你可以選擇各式各類的小吃，也可以選擇街邊攤還是開(kāi)門(mén)市，是早上干還是中午下午或晚上干，做小吃生意就是創(chuàng)業(yè)自由可以多選擇，多盈利。