漢堡的由來：原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習(xí)慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干 半島，而后傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區(qū)的人將其加以改進(jìn)，將剁碎的牛肉泥揉在面粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以 地名而稱為“漢堡肉餅”。漢堡主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。新鮮雞肉，嫩到連里面的汁水都可以看到，大口啃下去，美味實(shí)在難擋。好吃的秘決就在于傳統(tǒng)秘方、刀工技術(shù)、腌制工藝。

據(jù)調(diào)查漢堡薯?xiàng)l在市場上的需求量是非常大的，漢堡薯?xiàng)l是老少皆宜的美食，很多的想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的朋友也都看到了這個(gè)美食的發(fā)展前景，都想要參與其中，那么想學(xué)漢堡包到哪里培訓(xùn)？豫香園小吃培訓(xùn)以“做中國較好的小吃培訓(xùn)”為己任，以“為弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)小吃文化”為目標(biāo)，致力于科學(xué)培養(yǎng)，符合當(dāng)前餐飲管理、制作和服務(wù)為一體的餐飲小吃行業(yè)高技能人才。

豫香園漢堡推出的新組合營養(yǎng)配方，采用西式快餐的技術(shù)工藝和中國人的現(xiàn)代口味搭配而成,漢堡特點(diǎn)是外層呈金黃色，完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆，雞肉汁多肉嫩，鮮香嫩滑。營養(yǎng)美味是我們的核心，快捷方便是我們的主題，全力打造屬于中國人自己的西式快餐是我們的目標(biāo)。豫香園漢堡培訓(xùn)傳授數(shù)百種市場暢銷的西式簡餐技術(shù)，漢堡系列、漢堡系列、小食系列、牛排系列、比薩系列、意粉意面系列、沙拉系列、湯類粥類系列、三明治系列等。供西餐原料和制作西餐的設(shè)備，指導(dǎo)開店，長期跟蹤服務(wù)。經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)專業(yè)西餐技術(shù)及開店指導(dǎo)知識(shí)，幫助您成功創(chuàng)業(yè)！豫香園漢堡的培訓(xùn)課程：
1、漢堡、漢堡等發(fā)展史。2、漢堡粉、腌粉等原料認(rèn)識(shí);炸爐、恒溫箱等設(shè)備使用方法。3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。4、千島醬等各種風(fēng)味醬的做法。5、各種調(diào)味粉的配方。6、漢堡腿、漢堡翅、無骨雞柳等漢堡系列整個(gè)操作工藝流程。7、各種漢堡的制作方法及工藝流程;西式炸點(diǎn)的制作及工藝流程。8、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。9、漢堡粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。10、店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格。11、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營的日常管理。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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　豫香園漢堡小吃培訓(xùn)學(xué)校實(shí)行一對一授課手把手教學(xué)的模式，保證每一個(gè)來我們學(xué)校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員都能學(xué)到真正的小吃技術(shù)，學(xué)校食宿，有專門的學(xué)員宿舍，提供干凈的床單被褥。我們鄭重，學(xué)不會(huì)退還所有費(fèi)用！豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校真誠歡迎各地朋友前來實(shí)地參觀學(xué)習(xí)！