肥腸雞是近幾年四川美食中興起的一種新味道，是在傳統(tǒng)味道的基礎(chǔ)上精心研制的，采用多種秘制配料，選用優(yōu)質(zhì)的山雞和豬大腸做出來的好品美味，也是成都彭州一帶非常流行的美食。肥腸雞原產(chǎn)于“ 天府金盆”、“蜀中膏腴”之美譽(yù)的成都彭州，如今同彭州酸菜魚一樣，風(fēng)靡成都、家喻戶曉。肥腸雞作為一種平民化美食，肥腸雞火鍋合作費(fèi)相當(dāng)?shù)土?，投資商僅需不到2萬元即可合作，學(xué)習(xí)技術(shù)就僅僅需要幾千元便可掌握全部技術(shù)，同時還能夠獲得來自小吃培訓(xùn)總部的扶持，總部會幫助投資商解決運(yùn)營過程中遇到的一系列問題，使投資商可以輕松開店，經(jīng)營。

豫香園正宗肥腸雞火鍋技術(shù)培訓(xùn)，肥腸雞火鍋代替入料火鍋湯底，既不會有牛羊肉的膻味，以散養(yǎng)大公雞為選材，也使得入口爽滑彈牙，湯汁鮮美無比。吃完了鮮香火鍋雞，小火烹飪出的雞湯，還可以繼續(xù)加火烹煮其它的蔬菜原料及面食，頗具火鍋特色。湯汁味道濃香馥郁，撲鼻而來，金色雞湯讓人食欲大增。肥腸雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校用料考究，鍋底精熬法則便是不二傳之鮮美秘籍。健康營養(yǎng)石材，曼妙好味道，留香唇齒之間。營養(yǎng)又健康，怎一個不多吃為妙!肥腸雞火鍋培訓(xùn)學(xué)校通過不斷的發(fā)掘，整理與實踐，又根據(jù)特色菜培訓(xùn)老師多年的工作實踐和經(jīng)驗，并在火鍋雞原有的基礎(chǔ)上反復(fù)配料試驗，現(xiàn)在烹飪出來的雞肉不僅色香俱全，而且味道鮮美，香嫩可口，進(jìn)一步傳承和發(fā)揚(yáng)了重慶特色菜的精華。

豫香園肥腸雞技術(shù)實操指導(dǎo)：

1、培訓(xùn)肥腸雞的系統(tǒng)講述。2、培訓(xùn)肥腸雞原料的選購。3、培訓(xùn)肥腸雞食材的預(yù)加工。4、培訓(xùn)肥腸雞加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。5、實操肥腸雞的工藝步驟。5、講述肥腸雞制作過程中的常見問題和處理技巧；6、講述肥腸雞主要原材料的好壞識別等；

培訓(xùn)方式：按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細(xì)致具體，學(xué)員親自動手操作，不限定學(xué)習(xí)時間，在實操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實。學(xué)習(xí)時間：上午9:00-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為一個星期左右，視個人學(xué)習(xí)接受能力而定

吃住安排：活動期間包吃包住，不收任何費(fèi)用，住宿時間不限制（具體活動時間致電咨詢）

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

豫香園長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新，以手把手、一對一，小班教學(xué)，全實踐操作的培訓(xùn)模式，按照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做培訓(xùn)計劃，切合實際的市場經(jīng)營理念，堅持誠信教學(xué)，品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值;全天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)的教學(xué)理念，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才！簽署正規(guī)合同，終身售后。終身所學(xué)產(chǎn)品可回來復(fù)習(xí)。指導(dǎo)開店！歡迎各地的朋友來學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù)，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢想，我們會給您很好的服務(wù)較專業(yè)的技術(shù)，歡迎您實地參觀，滿意后再報名！