土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族一種特有的小吃。土家醬香餅以辣、香、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛、咸香松脆.醬香餅一大特色就是其松軟的面質(zhì)，傳統(tǒng)的老面發(fā)面使面粉發(fā)酵過(guò)程極為精細(xì)，而且不同的季節(jié)需要以不同的方法發(fā)酵面粉，才能做出美味的燒餅。揉面的過(guò)程是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，面要揉到軟硬適中，酸堿度適中的時(shí)候剛好合適。這時(shí)候的面粉做出的燒餅才會(huì)有較原始的麥香味。

土家醬香餅投資小，回報(bào)快，需求量大，市場(chǎng)廣闊，已成為眾多小吃創(chuàng)業(yè)者的項(xiàng)目供應(yīng)醬香餅合作 連鎖土家醬香餅合作店 學(xué)習(xí)醬香餅技術(shù)合作 培訓(xùn)醬香餅店 醬香餅合作店 供應(yīng)醬香餅技術(shù)合作。認(rèn)可度比較高，在大街小巷基本上都能看到土家醬香餅的小吃店，而購(gòu)-的人都絡(luò)繹不絕。開(kāi)店方便，地鐵旁邊，公交站牌、小吃街，都是地理位置比較優(yōu)越的地方。

豫香園制作醬香餅香得出奇,甜的滋味,辣的火爆,脆的流口水,以其香、甜、辣、脆為都市上班簇,街坊生活的較愛(ài).香醬餅投資少,盈利快,是平民百姓都能做得起的好生意,所到之處,擠隊(duì)購(gòu)-,供不應(yīng)求.醬香餅的醬料是關(guān)鍵,豫香園的土家香醬餅一共由30余種不同的調(diào)料配制而成,在制作醬料的過(guò)程中分量,時(shí)間先后都極為講究.只有這樣做出來(lái)的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙.豫香園醬香餅學(xué)習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)熬制秘制香醬，這個(gè)程序需要花上三四個(gè)小時(shí)，慢工出細(xì)活；學(xué)習(xí)和面，搟餅，烤餅，全套技術(shù)。

豫香園醬香餅培訓(xùn)課程安排：

　　1.發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；

　　2.醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；

　　3.醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作；

　　4.掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作；

　　5.醬香餅制作全流程及制餅技巧；

　　6.醬香餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。

豫香園醬香餅培訓(xùn)方式:按照醬香餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間.

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車(chē)站汽車(chē)站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車(chē)5分鐘就能到?；疖?chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園各種小吃種類(lèi)應(yīng)有盡有，品種齊全，每一種保證味道正宗，您可以先品嘗對(duì)其味道滿意之后在選擇學(xué)習(xí)。學(xué)員只交技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，除學(xué)費(fèi)沒(méi)有其它的額外收費(fèi)。老師專(zhuān)業(yè)一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)，從您零基礎(chǔ)到做出成品每一步細(xì)致指導(dǎo)，學(xué)員自己動(dòng)手全程操作，記憶牢固。不限制時(shí)間、周期的學(xué)習(xí)。直至您學(xué)習(xí)會(huì)為止，一次性毫無(wú)保留的教您全部技術(shù)，學(xué)成之后可以自己獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，一年之內(nèi)如果有問(wèn)題可以回來(lái)復(fù)習(xí)。