燉菜，已是東北菜的一大特色。說來燉菜，是很家常的一種做法，調(diào)料不需精致，手續(xù)不需繁瑣，切成大塊的菜啊，肉啊，一股腦混在大鐵鍋里，咕嘟咕嘟熱鬧鬧地?zé)踔?，湯湯菜菜的竟然很好吃。較好吃的燉菜是用大鐵鍋燒柴火燉出來的，這情形如今在家中已經(jīng)不多見了，但你可以去東北的館子看看，但凡有點(diǎn)兒規(guī)模的東北館子，必在門口一側(cè)，設(shè)灶臺一溜，大鍋幾口，里面咕嘟出的美味，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到。正宗東北鐵鍋燉菜，味道純正，風(fēng)味十足！精選優(yōu)質(zhì)食材，精心烹飪，實(shí)惠味美之選！

鐵鍋燉菜排骨中富含充足的蛋白、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原等營養(yǎng)物質(zhì)，鐵鍋燉菜讓食客在品嘗美味的時(shí)候同時(shí)更享受健康，如此搶手的美味炸食開鋪瞬間便被搶購一空，怎能不火爆!鐵鍋燉類小吃，不僅口感鮮美，營養(yǎng)豐富，且售賣形式靈活，作為菜品登堂上桌，日漸成為餐飲市場的佼佼者，豫香園鐵鍋燉菜更是成為了健康與時(shí)尚的代名詞，市場前景不可估量！

　　豫香園將百年配方與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，突出先食后燙的用餐模式，鐵鍋?zhàn)⒅仞B(yǎng)身健康新概念，集美味與養(yǎng)生于一體，特色與時(shí)尚為一身。近年來，火鍋市場風(fēng)靡全國，很多人都知道它是一個(gè)前景好、有特色、有利潤的行業(yè)，而豫香園推出的鐵鍋火鍋更是引領(lǐng)的新“食”尚!那么。豫香園鐵鍋燉菜精選優(yōu)質(zhì)小排與鹵味食材，骨鮮酥脆，肉質(zhì)香嫩，入口不油不膩，吮指回味濃香悠長。豫香園課程項(xiàng)目：正規(guī)教學(xué)、實(shí)踐操作學(xué)習(xí)、沒有時(shí)間限制、核心無保留傳授、資深師傅任教學(xué)、零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)、食宿。

　　豫香園鐵鍋燉培訓(xùn)內(nèi)容：

　　傳授鐵鍋柴雞火鍋配料配方，全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作工藝。豫香園鐵鍋燉技術(shù)培訓(xùn)：師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項(xiàng)小吃都有師傅先做示范，之后由學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無保留，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)之后原料在當(dāng)?shù)厥袌龆伎梢?到，再從我們這里采購。

　豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。
　　豫香園鐵鍋燉技術(shù)培訓(xùn)六大特色：
1、專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)，豐富的授課教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，讓您無后顧之憂；
2、地道的風(fēng)味小吃，專業(yè)的制作技巧，保證您學(xué)到真技術(shù)；
3、現(xiàn)場一對一授課，手把手教學(xué)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，您全程動(dòng)手實(shí)踐操作，學(xué)習(xí)更省時(shí)；
4、技術(shù)毫不保留，秘方配比到克親身傳授，常年隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止；
5、學(xué)習(xí)期間包吃包住，讓您隨時(shí)與專業(yè)師傅交流，中間不再收取其他任何費(fèi)用；
6、學(xué)習(xí)簽訂培訓(xùn)協(xié)議，讓您的權(quán)利有保障！