石鍋是近些年比較流行的餐飲美食，其味道比較清香鮮美，深受廣大食客的青睞，而且石鍋很適合在廣東地區(qū)經(jīng)營(yíng)開店。石鍋的石鍋選用天然石材，整塊打磨而成鍋的形狀，兩側(cè)有耳，比臉盆還要大，渾圓厚實(shí)，足足有20斤重。 每一張飯桌中間特意設(shè)置一個(gè)空槽，用來放置石鍋，石鍋就用空槽里的煤氣灶加熱。 上菜前，石鍋須在火上燒熱，這個(gè)時(shí)間可以幾十分鐘到幾個(gè)小時(shí)。現(xiàn)在想做石鍋火鍋的朋友們，你們的選擇是正確的，石鍋投資小、回報(bào)快。 石鍋定位于大眾消費(fèi)，面向工薪階層。石鍋擁有理想的發(fā)展前景。石鍋操作簡(jiǎn)單，請(qǐng)大廚，而且省人工，例如一個(gè)營(yíng)業(yè)額2000的石鍋店僅二個(gè)廚工就能應(yīng)對(duì)直如，如果是營(yíng)業(yè)額2000的菜館，四個(gè)人都忙得焦頭爛額。所以開家石鍋店還是不錯(cuò)的選擇。
石鍋菜：就是把大白菜、粉條、進(jìn)行煮一下；炒鍋上火，倒入一些油，把菜稍微的炒一下醬，翻炒出味，隨后將白菜.海帶絲，粉條放入鍋內(nèi)翻炒。加上一些水，在放上一些蔥、姜、蒜、豆腐、丸子，讓消費(fèi)者出鍋就能夠吃了。 石鍋菜是消費(fèi)者的一個(gè)大眾菜，在市場(chǎng)上的口碑還是非常大的，石鍋菜一年四季都是銷售的旺季，石鍋菜不管開在什么位置賺錢的空間還是比較大的。對(duì)于一個(gè)創(chuàng)業(yè)者來說，沒有任何的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，完全可以勝任一個(gè)工作，石鍋菜傳統(tǒng)的飯菜，讓消費(fèi)者吃起來津津樂道的。受益的群眾老少還是皆宜的，合作石鍋菜給你帶來意想不到的收益。這是一個(gè)完全符合消費(fèi)者口味的飯菜，對(duì)于產(chǎn)品的口味還不斷進(jìn)步。所以，人們的口味需求能夠獲得滿足。現(xiàn)在去開掘石鍋菜，短時(shí)間就可以立足市場(chǎng)。還是沒有任何問題的。
豫香園培訓(xùn)的石鍋口味“鮮香美味，肥而不膩，滋補(bǔ)怡神”豫香園石鍋技術(shù)來源自彩云之南、滇池之濱，取“植物王國(guó)”中獨(dú)有的藥材天麻和植物香料，經(jīng)多年潛心探索和研究，精心燉制，讓您體味紅土高原的淳樸民族風(fēng)情，以及那一片高天白云的情懷。豫香園培訓(xùn)石鍋種類有：石鍋類、石鍋鴨類、石鍋牛肉類、石鍋蛙、石鍋肥腸、石鍋豬類、石鍋水產(chǎn)類等，品種可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況或添或減。培訓(xùn)后，完全可以根據(jù)自己掌握的技術(shù)和秘方，支撐一個(gè)大型石鍋店，同時(shí)有能力開發(fā)新的石鍋培訓(xùn)品種，從而贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。
豫香園石鍋菜的培訓(xùn)程序是：你先到總部來實(shí)地考察，品嘗口味，等你嘗過后，認(rèn)為我們的口味，的確適合你當(dāng)?shù)厝プ?，與我們簽合同，交上培訓(xùn)費(fèi)，當(dāng)天在這里培訓(xùn)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)時(shí)可以來2人一起培訓(xùn)，我們有專業(yè)的師傅手把手的傳授，自己動(dòng)手操作，跟著師傅在后面學(xué)習(xí)技術(shù)秘方，理論加實(shí)際操作相結(jié)合，提供食宿，直到你們完全學(xué)會(huì)為止。
豫香園石鍋具體品種有：石鍋類、石鍋鴨類、石鍋牛肉類、石鍋蛙、石鍋肥腸、石鍋豬類、石鍋水產(chǎn)類等，品種可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況或添或減。培訓(xùn)后，完全可以根據(jù)自己掌握的技術(shù)和秘方，支撐一個(gè)大型石鍋店，同時(shí)有能力開發(fā)新的石鍋培訓(xùn)品種，從而贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
