三汁燜鍋是新近出來的一種菜肴烹制技法,它的工藝以“燜”為主,采用電磁爐和不沾鍋為爐具,在鍋里加入秘制的底油,輔上時令新鮮美味的蔬菜,各種魚類,雞翅,牛肉等原料為主,淋上秘制醬汁加工而成,具有湯汁濃厚,香辣爽口,營養(yǎng)無流失的特點;秘制的高湯,還可涮吃各種蔬菜類,肉類食品,可謂先吃后涮,回味長久!
三汁燜鍋技術(shù)萬元可以創(chuàng)業(yè),小投資,大回報,我校有多種適合小本投資的項目供學員選擇,品種全,味道好,讓你創(chuàng)業(yè)開店有保障! "三汁燜鍋"是經(jīng)過潛心研究養(yǎng)生飲食,大膽創(chuàng)新,在秘方基礎(chǔ)上結(jié)合傳統(tǒng)滋補理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學說,創(chuàng)出的以宮廷菜肴精華為基礎(chǔ)的適合現(xiàn)代人飲食特點的養(yǎng)生環(huán)保佳肴。 "三汁燜鍋"經(jīng)過多年來不斷地精心調(diào)制和苦心鉆研,展現(xiàn)出了中式快餐的特有風范,勢頭直逼幾乎壟斷中國市場的洋快餐。用中國傳統(tǒng)飲食文化的優(yōu)勢,彌補了洋快餐的不足,較洋快餐而言更加營養(yǎng)美味、質(zhì)優(yōu)價優(yōu)。"三汁燜鍋"將開發(fā)出中式快餐的巨大市場,打造出中式快餐的較好品牌。
豫香園三汁燜鍋能令食料迅速濃香入骨,較大的秘密就在于特制調(diào)味汁。調(diào)味汁主要有香辣、麻辣、鮮香、原味系列,三十多個品種。調(diào)味汁中含有多種中草藥,其中較關(guān)鍵的幾味藥料極為稀少!另外,涮湯的熬制工藝也是豫香園的專有技術(shù):高湯中加入30多種中藥、清澈鮮亮、滋味綿香、溫而不火,具有強身健體、養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之功效。三汁燜鍋,集中餐內(nèi)涵與西餐理念于一爐,橫空出世短短數(shù)年,便因“無明火、無油煙、美味營養(yǎng)、方便快捷”而深受廣大消費者的喜愛,三汁燜鍋店面遍布全國各大小城市,可見人們對它的喜愛程度。
豫香園三汁燜鍋培訓課程
1.特色秘方底料的炒制、紅油的制作;
2. 配菜的處理,原料的預處理;
3. 香料的炒制,三種燜鍋醬的制作;
4. 各種燜鍋的實際操作;
新鄉(xiāng)小吃豫香園培訓學校傳授的燜鍋技術(shù)有:雞翅燜鍋、牛蛙燜鍋、墨魚燜鍋、系列魚燜鍋、肥腸燜鍋、鴨舌燜鍋、菌類燜鍋、鮮蟹燜鍋、三黃雞燜鍋……系列燜鍋技術(shù)。歡迎廣大學員前來我們學校學習考察。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機同號!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示:學校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預約,學校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。
豫香園各種小吃種類應有盡有,品種齊全,每一種保證味道正宗,您可以先品嘗對其味道滿意之后在選擇學習。學員只交技術(shù)培訓學費,除學費沒有其它的額外收費。老師專業(yè)一對一指導教學,從您零基礎(chǔ)到做出成品每一步細致指導,學員自己動手全程操作,記憶牢固。不限制時間、周期的學習。直至您學習會為止,一次性毫無保留的教您全部技術(shù),學成之后可以自己獨立經(jīng)營,一年之內(nèi)如果有問題可以回來復習。