正宗脆皮豆腐小吃技術(shù)配方

授課機(jī)構(gòu):豫香園餐飲6 (未認(rèn)證) 上課地點(diǎn):河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校

小吃車擺攤項目:煎餅果子、雜糧煎餅 、脆皮豆腐、雞蛋灌餅 、土耳其烤肉夾饃、萬人迷薯條、甘梅薯條、特色烤面筋 、布袋饃、鐵板火爆魷魚、鐵板豆腐、油炸臭豆腐、黃金旋轉(zhuǎn)薯塔、靈寶肉夾饃、臺灣無骨雞柳、里脊肉餅、臘汁肉夾饃、月亮饃(荷葉餅)、餡餅、肉盒.菜盒、油炸串串、狼牙土豆、炸麻花、老北京冰糖葫蘆、臺灣手抓餅、炸雞叉骨、四川冒菜、重慶酸辣粉、炸各種丸子、怪味雞塊、東北烤冷面、脆皮炸香蕉、秘制烤腸、果蔬卡通包、彩色袋袋饃、手工辣條、灌湯燒餅等等。脆皮豆腐是常見的路邊小吃,其食材食材簡單,主要有豆腐、雞蛋以及配料,做法也簡單快捷,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,對于小成本創(chuàng)業(yè)人群是非常不錯的選擇。

  汁豆腐特點(diǎn):1、經(jīng)營靈活,在原有店面經(jīng)營項目上增加一個贏利點(diǎn),可坐店亦可外賣,或者路邊擺攤,輕松當(dāng)老板2、口感外酥里嫩,香而不膩,屬于休閑速食,立等可取3、成本低,利潤可觀椒鹽香豆腐外酥里嫩,榨菜清脆爽口,配上濃濃的湯汁和金色的椒鹽,真是鮮美無比。首先把豆腐放在油鍋里煎了一下,又拿起一個小碗往碗里放了幾塊金燦燦的煎豆腐,接著澆上一大勺濃濃的湯汁,然后又把蒜蓉、蔥花、香菜、榨菜和金黃色的椒鹽放入碗中。師傅手法嫻熟,令人眼花繚亂,很快,一碗香噴噴的椒鹽豆腐就完成了出餐快。

  豫香園脆皮豆腐金黃酥脆,外酥內(nèi)軟的香酥脆皮豆腐就做好了,脆皮豆腐香酥美味與外面的調(diào)料融合在一起太好吃了,喜歡吃酸的可以再加入少許的醋增加豆腐的風(fēng)味。脆皮豆腐將炸好的豆腐放入鍋中,撒上椒鹽,大翻鍋后出鍋裝盤澆上鹵汁即可 ?,F(xiàn)在很多年輕人都發(fā)現(xiàn)小吃項目有很好的發(fā)展前景,因為它前期起步資金低,風(fēng)險很小,而且回本很快,開店后有可能3-5天就能回本,所以大家很多人都盲目的學(xué)個太少小吃就自己開店了,結(jié)果肯定有些不盡人意,學(xué)脆皮豆腐技術(shù)到豫香園學(xué)校學(xué)習(xí)時間不限制包教。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。

  豫香園特色脆皮豆腐小吃培訓(xùn)學(xué)校就是您較好的選擇,整個培訓(xùn)過程都是由專業(yè)師傅全程和學(xué)員們一起實際操作,不會的東西馬上提出來問老師,師傅馬上親手指點(diǎn),包教,保證教會為止。新鄉(xiāng)市豫香園豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗,擁有國內(nèi)品種較齊全、較具特色、產(chǎn)品口味豐富、適合各地的特色小吃項目,學(xué)校特別注重培養(yǎng)有效快、投入少、易學(xué)易懂又好操作的小吃創(chuàng)業(yè)項目,學(xué)校多年來獎項不斷一定會滿足您不同的學(xué)習(xí)需求,老話說得好,一門好手藝養(yǎng)活幾代人,這不是忽悠人的,確確實實的。

 

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