河南奶香烤饅頭技術(shù)配方

授課機(jī)構(gòu):豫香園餐飲6 (未認(rèn)證) 上課地點(diǎn):河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校

  香酥烤饅頭是中國(guó)傳統(tǒng)饅頭和西方面包完美結(jié)合的一種創(chuàng)新特色食品,與傳統(tǒng)意義上的饅頭是兩個(gè)概念。它蒸制,直接用生面加配料,經(jīng)幾道工序,烤制而成。這種烤饅頭底部為金黃色,上部白里透黃,中間為乳白色。外皮又酥又脆、香味撲鼻、口感較桂、熱吃涼吃皆宜;既可當(dāng)主食,又可當(dāng)點(diǎn)心零食,食用時(shí)加熱,銷(xiāo)售時(shí)包裝,男女老少無(wú)不喜愛(ài)。

俄式烤饅頭,火爆登錄!將會(huì)迅速引起消費(fèi)狂潮,給經(jīng)營(yíng)著帶來(lái)滾滾財(cái)源! 俄式烤饅頭,小麥面粉、添加獨(dú)特的配方精制而成,成品上部是紅銅的色,中間乳白色,底部呈金黃色,外部锃亮,口感上酥中軟下脆,口感。利潤(rùn)是普通的饅頭等面食的數(shù)倍,經(jīng)營(yíng)得法,日利千元,全部設(shè)備的投資兩千多元,如有店面僅需一角就可火爆經(jīng)營(yíng)。 目前的市場(chǎng)還很空白,望有志之士捷足先登! 協(xié)助開(kāi)店事宜及上崗培訓(xùn),簡(jiǎn)單易上手。

 豫香園培訓(xùn)烤饅頭技術(shù),面餅采用高精面粉,表皮酥脆可口,里面奶香松軟,經(jīng)現(xiàn)代工藝烤制而成,匯集中西餐飲文化精髓,內(nèi)蘊(yùn)西式經(jīng)典搭配,外具中式飲食特色。采用模具制作,少油煙,避免油脂聚集在饅頭表面,營(yíng)養(yǎng),健康,快捷,可以作為休閑美食??攫z頭以時(shí)尚、衛(wèi)生、快捷、營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)深受大家的喜愛(ài)。配以俄式獨(dú)到配方,經(jīng)科學(xué)工藝烘烤而成,出爐后外焦里嫩,顏色金黃,掰開(kāi)即有一股濃香撲鼻而來(lái),不出家門(mén)盡享俄羅斯異域風(fēng)情美食。店面所到之處多見(jiàn)排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,其特色口味不僅滿(mǎn)足于以面食為主的北方地區(qū)消費(fèi)者,更讓南方地區(qū)食客們領(lǐng)略到面食獨(dú)特的魅力。不一樣的美味,不一樣的收益,我們也許不是的,但我們是較專(zhuān)業(yè)的!歡迎您到中華豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),一技在手終身!

豫香園奶香烤饅頭技術(shù)培訓(xùn):

1.奶香烤饅頭的原料、配料的選取、采購(gòu)、初加工與保存;2.奶香烤饅頭的主料及配料等全部制作流程;3.學(xué)員時(shí)間學(xué)習(xí)奶香烤饅頭的制作工藝及店面管理流程;4.復(fù)制制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

奶香烤饅頭技術(shù)課程操作內(nèi)容

  1.專(zhuān)業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);

  2.學(xué)員自行備選原材料,老師在旁檢查指導(dǎo);

  3.學(xué)員練習(xí)、老師現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo);

  4.學(xué)員對(duì)課程所涉及的原材料進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理;

  5.學(xué)員練習(xí)并掌握所有流程后,制作出成品,老師在旁檢查指導(dǎo);(必要時(shí)重復(fù)此步驟)

  6.學(xué)員自我思考,老師引導(dǎo),熟悉操作流程。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話(huà)聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車(chē)站汽車(chē)站1.5公里,來(lái)校前打電話(huà)預(yù)約,學(xué)校管接送,開(kāi)車(chē)5分鐘就能到。火車(chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē),亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。

 豫香園是有品質(zhì)服務(wù)保證的美食培訓(xùn)中心,是新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)基地,學(xué)習(xí)時(shí)候老師手把手教課,老師教過(guò)后,學(xué)員自己下手實(shí)踐操作學(xué)習(xí),所有技術(shù)核心配方配料不保留的教課,技術(shù),味道正宗,隨到隨學(xué),學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)炒菜培訓(xùn)選正規(guī)學(xué)校,使大家掌握一門(mén)實(shí)用技術(shù),打開(kāi)創(chuàng)業(yè)之門(mén),歡迎有識(shí)之士前來(lái)考察、品嘗、學(xué)習(xí)!

  • 河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校
  • 15737314555(未認(rèn)證)
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地址:河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校
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