學(xué)習(xí)老鵝湯火鍋技術(shù)的做法輕松學(xué)做
老鵝湯火鍋店在這些年的市場上也都慢慢的火熱了起來,成了不少人所喜愛的,而這也讓不少老鵝湯火鍋店的經(jīng)營者們也都紛紛的開老鵝湯火鍋店,而在小吃街或大商場當(dāng)中都能看到老鵝湯火鍋店的身影,雖說老鵝湯火鍋店內(nèi)的生意不錯,但若是做老鵝湯火鍋店的生意的話,那么就要老鵝湯火鍋店的經(jīng)營者做好前期規(guī)劃,而在老鵝湯火鍋店選址時需要多多注意,那么經(jīng)營老鵝湯火鍋店要如何做好選址規(guī)劃呢?
經(jīng)營者在開店前,開始要先對老鵝湯火鍋店附近的商業(yè)環(huán)境去進行分析。并且要著重的看下附近是否有老鵝湯火鍋店,如果有那么就要再看下老鵝湯火鍋店的生意如何,正式營業(yè)的老鵝湯火鍋店生意不好,那么這也就說明了這一帶的商業(yè)環(huán)境不適合經(jīng)營老鵝湯火鍋店,那么老鵝湯火鍋店在選址時要避開這個地段。若是附近沒有老鵝湯火鍋店,了解下附近人流和別的老鵝湯火鍋店的生意狀況,以此來判斷附近顧客對老鵝湯火鍋店的需求。
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培訓(xùn) 項 目: 老鵝湯火鍋項目教學(xué)
項目 內(nèi) 容: 鵝的處理、小料蘸料的制作、核心比例配方。
項目 方 式: 1、口味地道,配方傳授,不保留技術(shù)。 2、師傅手把手進行教學(xué)?! ?、隨到隨學(xué),實踐操作,反復(fù)練習(xí)。 4、教學(xué)過程中一次性收費,提供食材
項目 住 宿: 北京品味軒餐飲管理有限公司將統(tǒng)一提供住宿,進行統(tǒng)一安排
項目 老 師: 咨詢王老師有優(yōu)惠有小禮品可以領(lǐng)取
項目 地 址: 北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園
項目 時 間: 3-8天小班授課,隨到隨學(xué)(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間)學(xué)習(xí)時間早9點到晚5點
項目 優(yōu) 勢: 1-我們教學(xué),學(xué)習(xí)過程中一次收費,培訓(xùn)費;
2-實踐操作教學(xué)為主,老師手把手教學(xué),學(xué)員薪資動手動手實踐確保掌握技術(shù); 3--我們教學(xué)不以小班教學(xué)為主體,學(xué)員隨到隨學(xué),教學(xué)完整的技術(shù)配方;
項==目==種==類:早點系列--面點系列--特色面條系列--老北京特色小吃系列--路邊攤大排檔系列--小吃系列--快餐系列--粉類小吃系列--火鍋系列--家庭廚藝系列--糕點系列--烤肉系列等!
開店所需要的設(shè)備如烹調(diào)設(shè)備:小炒爐(炒菜)、煲仔爐、燃氣灶、烤箱烤爐等。調(diào)理設(shè)備:工作臺、調(diào)理柜(碗碟、調(diào)料儲存?zhèn)溆?、貨架、碗柜。洗滌設(shè)備:洗手池、水池、消毒柜、開水器。廚房電器:冰箱、冷藏柜、微波爐、電餅鐺、切肉機、電飯煲、壓面機 、和面機等。排煙設(shè)備:風(fēng)機、油網(wǎng)煙罩、凈化器、消音箱等
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