項(xiàng)目介紹：

　　起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于中國北方地區(qū)。是不可多得的天然綠色無公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有熱米(面)皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等?？谖队新槔?，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據(jù)說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：涼皮料油的熬制方法，核心麻醬小料、辣椒油制作等輔料制作。

　　適合人群：本項(xiàng)目適合所有感興趣，有想開店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、@生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報名學(xué)習(xí)

　　學(xué)習(xí)時間：3天左右，根據(jù)各人掌握情況而定;手把手教學(xué)，包教，后期重學(xué)，老師一對一指導(dǎo)、調(diào)整口味

　　指導(dǎo)老師：咨詢王老師(偷偷告訴你們，咨詢你們王老師有優(yōu)惠

　　學(xué)習(xí)地址：北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

　　課程班型：小班授課、一對一授課、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學(xué)班、滾動開班方便學(xué)生靈活選擇上課時間

　　教學(xué)流程：原料的選購、食材的預(yù)加工、加工的基本標(biāo)準(zhǔn)、加工的工藝步驟、經(jīng)營定價原則、調(diào)味品及原料的貨源渠道、經(jīng)營選址與生意技巧,

　　培訓(xùn)優(yōu)勢 : 我們有多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)師傅任教、學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約、提供食宿，提供所有學(xué)習(xí)材料、全程學(xué)員親手操作，師傅一對一指導(dǎo)，手把手教學(xué)、不限教學(xué)時間

　　手工涼皮店我們只要有好的味道，這樣才會受到很多消費(fèi)者的喜愛，所以，手工涼皮店只需要有一個好的味道，這樣，我們慢慢的才會受到很多人的喜歡，經(jīng)營手工涼皮店我們只要認(rèn)認(rèn)真真的做好每一件事情，這樣，我們慢慢的就會知道手工涼皮店的技巧和策略。在手工涼皮行業(yè)當(dāng)中衛(wèi)生是尤為重要的，這點(diǎn)是顧客統(tǒng)一認(rèn)同的，手工涼皮店能吸引顧客的原因較后是要在安全放心上的要求，因?yàn)槭止銎ぴ诋a(chǎn)品上都是顧客品嘗過得，在品嘗上就會比較放心，而且還保證了口味上的完好的味道，也會受到大眾消費(fèi)者的歡迎。

　　培訓(xùn)方式：

　　1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)

　　2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識，鞏固所學(xué)

　　3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí)，老師在旁邊耐心指導(dǎo)

　　4、學(xué)員制作出成品后，老師對成品進(jìn)行品評

　　5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到獨(dú)立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品