正宗的酸辣粉技術(shù)學(xué)習(xí)
《培訓(xùn)項(xiàng)目》 酸辣粉項(xiàng)目培訓(xùn)
《培訓(xùn)時(shí)間》 早8:30——晚5:30我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)
《咨詢老師》 王老師《咨詢有優(yōu)惠哦!!!》
《培訓(xùn)地址》 北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園
細(xì)節(jié)決定著成敗,酸辣粉店起碼要為消費(fèi)者要提供一個(gè)較為干凈、衛(wèi)生且較為整潔的酸辣粉店面對(duì)于在用餐環(huán)境上,消費(fèi)者頭一次前來的感覺同樣也都是非常重要的,如果所經(jīng)營的酸辣粉店若是呈現(xiàn)出一種給臟亂差的感覺,那么消費(fèi)者來一次便就記住了,所以說窗明幾凈,餐具衛(wèi)生,菜品衛(wèi)生,這些也都是非常重要的。
《培訓(xùn)方式》 十年老師傅一對(duì)一培,手把手指導(dǎo),先品嘗再學(xué)習(xí),隨到隨學(xué)。
《培訓(xùn)內(nèi)容》 骨湯的熬制、肉臊子的制作,辣椒油等輔料的制作以及整體的操作流程和做法。
《學(xué)習(xí)過程》 1、選擇門店位置; 2、選購材料; 3、食材保存方式;
4、經(jīng)營管理 5、設(shè)備工具的維護(hù)與擺放; 6、產(chǎn)品制作原理及其注意事項(xiàng)。
《培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)》 1授課老師有著多年的餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),將毫無保留的傳授給學(xué)員。
2:提供食宿,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員可以安心學(xué)習(xí)。 3:當(dāng)您在以后遇到任何技術(shù)問題都可以向老師請(qǐng)教,甚至可以二次學(xué)習(xí)
消費(fèi)者到酸辣粉店吃的是口味,較為享受的便就是對(duì)于其服務(wù)。而口味是享受美食的前提。其實(shí)就市場當(dāng)中的酸辣粉店在數(shù)量上比較多,消費(fèi)者在選擇上是具有著多樣性。酸辣粉店在市場上比較大,同樣競爭力度上也是比較的大,在有限的市場上而能夠贏得先機(jī),那就在酸辣粉的口味上多做文章。
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