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深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)橫崗校區(qū)

精品培訓(xùn)系列:早餐,小吃,燒烤,油炸,砂鍋,面食,鹵菜,干鍋,火鍋,冷飲,炒菜...

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學(xué)錫紙燒烤技術(shù)培訓(xùn)

錫紙燒烤是一種新型的燒烤方式,有錫紙包裹食物(如肉類,海鮮,蔬菜)等,錫紙在傳遞熱量的同時,能避免里面被包裹的食物被烤焦變干,防止水分流失,尤其是肉類。還能夠排出食物本身多余的油脂,保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分,燒烤出來的食物口感鮮嫩,配上特調(diào)的各種醬汁,口感格外嫩滑!這種由錫紙包裹加溫在烤制的方式被稱作錫紙燒烤

錫紙燒烤是一種新型的燒烤方式,異國風(fēng)情,美味健康中式飲食,完全符合現(xiàn)代人健康飲食美味獨特的理念。產(chǎn)品極具特色,大眾價位,人氣消費,做生意的時候容易引起圍觀而達到爆滿的!

錫紙燒烤豈論是海鮮、肉類、魚類、仍是蔬菜都堅持原汁原味,色彩艷麗、湯汁香濃,真實做到了營養(yǎng)健康、綠色甘旨錫紙燒烤是將處理好的食物、材料等用錫紙包裹后放入電烤箱或火中烘烤。錫紙燒烤的特點是防止食物粘烤盤,尚有食物烤制的時間有調(diào)料,餡料等怕散掉了用錫紙包上,并且防止水分散失,堅持新鮮。豫金香老師使用錫紙燒烤的,再聯(lián)絡(luò)自個一同的燒烤技能與配方,將需要烤制的食物或事前腌制,或加入秘方調(diào)料,并操控火候,使烤制老到的食物在破開錫紙的那一刻香氣撲鼻、肉汁鮮美。

錫紙燒烤是一款新型的燒烤模式,深受年輕人們的喜愛,操作簡單、方便,更營養(yǎng)健康,燒烤是人類較原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。錫紙燒烤歷史悠久,源遠流長,是中華飲食文化的結(jié)晶,也是美食中較富有文化承載的地方名吃。并且經(jīng)過多年發(fā)展,錫紙燒烤在餐飲市場已經(jīng)深入人心,從市場普通的經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)在,錫紙燒烤在市場中已經(jīng)逐漸趨于飽和入人心,其發(fā)展遍及各地,很大程度上滿足了消費者的需求。這將有利于錫紙燒烤的發(fā)展,在未來,錫紙燒烤不僅會出現(xiàn)在各個地區(qū),還會出現(xiàn)在國外!

豫金香培訓(xùn):

1、做出正宗的美食,味道當(dāng)然是很關(guān)鍵的,想學(xué)的可以先來公司品嘗,味道好吃放心、滿意了再學(xué)。2、光說不實踐也難以學(xué)到真正的知識技能,一對一地教學(xué)模式,每一步驟都自己親手操作,記得牢固才能學(xué)得好。3、各地的特色風(fēng)味小吃的做法當(dāng)然會比較講究,開好餐廳、飯館的前提是學(xué)好正宗的技術(shù),我們的師傅有30多年的特色小吃技術(shù)經(jīng)驗,多種小吃技術(shù)做法,技術(shù)正宗、工藝規(guī)范。4、先品嘗我們做的大盤雞的味道,滿意后學(xué)習(xí),一對一教學(xué),簽訂培訓(xùn)學(xué)習(xí)合同,反復(fù)實踐操作,直到完全掌握為止。學(xué)不會退還學(xué)費、終生免費技術(shù)更新。

豫金香餐飲培訓(xùn)學(xué)校中心所傳授的項目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開設(shè)項目,也可流動經(jīng)營。秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念以市場需求為導(dǎo)向,綜合把握市場,大力發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味小吃系列,以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實際操作、手把手教、包教為宗旨,提倡“平等互利,同創(chuàng)共”的合作理念。我校堅持“一切為了學(xué)員,為了學(xué)員的一切”為基本原則,積極進取,勇于開拓,不斷創(chuàng)新使其得到了各地學(xué)員的一致認可


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