布袋饃的饃皮是蒸的，用小麥面粉蒸出布袋形狀的饃饃，饃是整個布袋饃較具特色較能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，普通袋袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而鮮天下小吃袋袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。袋袋饃有嚴格量化的材料比例，嚴格的逐次投料順序，嚴格的溫度與時間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通袋袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，袋袋饃（口袋饃）以形狀而得名，選用小麥高筋面粉，和面，發(fā)面，把饃饃做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟。布袋饃特點是投資小，回本快，風(fēng)險低，利潤大。一年四季都熱賣，其優(yōu)勢顯而易見簡單，快捷，方便，省時，省事，個性化，大眾化，生活化。

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心聯(lián)系人：趙老師

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地址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道汽車東站下車即到

乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站坐?。德贰。堵贰。仿返狡嚃|站下車即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有專車接送

鮮天下小吃依靠的是口碑！做的是品牌！培訓(xùn)的是正宗技術(shù)！口味是獨特！專業(yè)老師手把手傳授，技術(shù)配方無保留傳授，一次交費學(xué)習(xí)，技術(shù)升級。做到速成而不“濫造”，可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難，讓完成專業(yè)項目培訓(xùn)的學(xué)員，既可信心百倍的去經(jīng)營，我們秉承“公益”的辦學(xué)思想下，讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花較少的錢，學(xué)到較專業(yè)、較正宗的技術(shù)，走上創(chuàng)造財富之路，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個學(xué)習(xí)技能、施展抱負的機會。每一分錢都會讓您花得有價值，不走冤枉路。我們不會和同行做所謂的價格競爭，一分價錢一分技術(shù)，請大家諒解斟酌考慮，獨特的正宗美味才是較重要的，讓您高興而來，滿意而歸！

哪里有口袋饃。創(chuàng)業(yè)的朋友到萬蘇學(xué)習(xí)布袋饃配方，參與萬蘇周年優(yōu)惠活動。布袋饃，河南商丘特色小吃，不同于傳統(tǒng)的餅夾菜。經(jīng)營方式靈活多變，具有靈活性，流動性，當(dāng)天購-原料當(dāng)天銷售，較大程度上保持了產(chǎn)品的新鮮度。醬料熬制的關(guān)鍵技術(shù)：各種常見的食材，油麥菜、洋蔥、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西藍花、金針菇、豆腐皮、千頁豆腐、魚豆腐、面筋、蝦丸、牛肉丸、火腿腸、雞肉串、骨肉相連、香酥雞腿等等，而鮮天下小吃袋袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。與炸的串串是的搭配，兩者缺一不可。

鮮天下餐飲教學(xué)六大保障體系：

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