砂鍋土豆粉這一美食的靈魂主要在于食材的挑選以及和搭配。而就對于新鮮的魚丸、翠綠的青菜、鮮嫩的豆皮、爽滑的金針菇，而這其中還有必不可少的土豆粉，而就對于這些食材也就共同的構(gòu)成了土豆粉這一美食的美味基礎(chǔ)。而在挑選時，需要注重好食材的新鮮度以及口感，從而讓吃的每一口都能夠充滿驚喜。而就土豆粉在作為上作為一道傳統(tǒng)的美食，不僅美味可口，并且制作簡單且方便。

　　很多顧客選擇進入土豆粉店的理由起初是因為裝修入眼，前期的裝修風(fēng)格需要好好的設(shè)計，而土豆粉店在正式營業(yè)要對店鋪內(nèi)的設(shè)備去定期維護，要做到經(jīng)常性的更新，而就土豆粉店內(nèi)的產(chǎn)品及時去補充。而土豆粉店的經(jīng)營是一個長期、多變的過程，要土豆粉店的經(jīng)營者去不斷的維護自己的形象，在大眾的印象當(dāng)中是還是很不錯的，這樣方能吸引顧客到土豆粉店用餐。

土豆粉制作所選擇的是優(yōu)質(zhì)的土豆面在深加工后，再要根據(jù)自己的喜好而來配備營養(yǎng)豐富的配菜，并且加以高湯燴制而成的美食，而在特點就是也就是上面所說的，香醇誘人，滑潤爽口，而對于吃土豆粉很是重要的一點就是要搭配上辣椒吃，配了辣子的土豆粉看上去不僅色澤鮮亮，而且吃起來更是香辣可口，哪怕是聞上一聞，就會讓口水，吃上一口，更是妙不可言，這味道才算正。

　　現(xiàn)在哪里開土豆粉店比較好，選一個合適的土豆粉店的位置建議看看這些!隨著現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高，這也讓越來越多的產(chǎn)品進入到人們的視線中，其中土豆粉店是很受歡迎的。而就現(xiàn)在如今的土豆粉店在行業(yè)上的發(fā)展也是越來越好，同時也受到了更多的土豆粉店內(nèi)的顧客們的好評。但若是想要開家土豆粉店，那么就需要先得選擇一個合適的土豆粉店所在的位置。

理論學(xué)習(xí)：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　其實就現(xiàn)在土豆粉店內(nèi)的顧客是很聰明的，他們不只是關(guān)注土豆粉店內(nèi)的商品價格同時也會更加的注重土豆粉店的用餐體驗和服務(wù)，顧客也才愿意為土豆粉店內(nèi)的消費體驗所-單。而這些都是要各位土豆粉店的經(jīng)營者去實踐的，如說去到一家服務(wù)態(tài)度惡劣的土豆粉店購物，想必沒一個土豆粉店內(nèi)的顧客會喜歡這樣的服務(wù)態(tài)度，顧客下一次再也不想來到土豆粉店內(nèi)用餐。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　小型土豆粉店的規(guī)模一般較小，也不需要過多的土豆粉店的工作人員，即是否可以通過土豆粉店的服務(wù)品質(zhì)而來吸引消費者，完全取決于土豆粉店的經(jīng)營者的自身。去觀察其他的土豆粉店在服務(wù)方面的細節(jié)，將他人的成功經(jīng)驗運用到自身，做的不好的一點，自己的土豆粉店的要有針對性的改進，這樣在土豆粉店的服務(wù)方面做的更好。當(dāng)然了土豆粉店內(nèi)的服務(wù)也需要做的恰到好處。

自我實踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　雖然現(xiàn)在很多城市，總會有那些大的位置。在經(jīng)營開土豆粉店時，經(jīng)營者可以去選擇一些大的地方，而這些地方是可以把土豆粉店內(nèi)的轉(zhuǎn)化為客流。土豆粉店內(nèi)產(chǎn)品的口感非常好，并且香味十足，若在大的地方開土豆粉店，憑借著土豆粉店內(nèi)的香味就能夠吸引到很多消費者到土豆粉店內(nèi)用餐。土豆粉店的經(jīng)營者在自己的城市考察，找那些大的位置。

培訓(xùn)時間：

不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

其實就一份土豆粉而言一般在店鋪內(nèi)差不多是可以賣出15元左右，若是連鎖店內(nèi)其中的價格上將會更高，若是能夠賣出大概二三十左右，而這樣的土豆粉的在成本上大概有三元左右。一份土豆粉的售價減去成本價就能賺到12元，如果賣出一百份土豆粉就能賺到1200元，一個月就是36000元，這個利潤還是很可觀的。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參考。

　　隨著經(jīng)濟水平的提高，在一定程度上刺激了土豆粉店在行業(yè)上的發(fā)展，為土豆粉店這樣的小吃帶來了不錯的發(fā)展前景。再加上土豆粉的本身魅力是很大，口碑也不錯，特別適合土豆粉店的長時間經(jīng)營。產(chǎn)品不僅口味好，而且在一定程度上能夠激發(fā)顧客們的食欲，再加上現(xiàn)在土豆粉店內(nèi)產(chǎn)品的味道和種類豐富，會有各種產(chǎn)品組合起來，這樣土豆粉店內(nèi)的顧客就能根據(jù)自己喜好去選擇。

土豆粉的調(diào)料在種類以及和量的方面可以根據(jù)個人的口味而來調(diào)整。對于喜歡重口味的可以多加些辣椒粉以及和陳醋，而喜歡清淡的適量減少。特別是醋的用量，根據(jù)個人耐酸程度而來進行調(diào)整。土豆粉在煮時的時間也不宜過長，煮至透明軟糯就好，不然是會直接影響到其中口感的。過涼水是能保持土豆粉的筋道，但是不能過久的，以免會直接的影響到溫度和味道。而在煮土豆粉時，要先將水燒開再放入土豆粉，縮短煮制時間。