而我這里完全都是標(biāo)準(zhǔn)化,一碗羊湯,肉就是2兩,一碗羊雜規(guī)定羊雜是1兩4,在給顧客點(diǎn)完餐后都會(huì)上秤去量,確保量上的統(tǒng)一。
我們都說民以食為天,一日三餐可以說是我們基礎(chǔ)的享受的,餐飲行業(yè)是一個(gè)長(zhǎng)久不衰的行業(yè)的,是我們離不開的一個(gè)行業(yè);每年都會(huì)有許多的人加入到餐飲行業(yè)當(dāng)中來,那么對(duì)于新手朋友們來說想要開一家餐飲小吃店我們都需要注意哪些問題呢,這樣才能讓我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的道路上少走彎路;
想要開好一家餐飲小吃店我們先要考慮注意的問題就是:口味技術(shù);只有良好的口味技術(shù)才能讓我們店今后的生意變的更好;為什么同樣是小吃店為什么別人家就消費(fèi)者就多呢?為什么有的店就冷冷清清呢?所以說大家在開小吃店之前一定要注重口味與技術(shù),不要為了貪圖一些優(yōu)惠便宜不在意了技術(shù)與口味,只有保證了良好的技術(shù)口味才會(huì)對(duì)于我們后期開店會(huì)有幫助的;
由于所有操作和品牌快餐一樣,因此頗受老少顧客的歡迎,特別是一些年輕人。別看他們不愿意去一些街邊羊湯店,但是愿意到我店里來,原因只有一個(gè),就是標(biāo)準(zhǔn)化。
好兩邊是十字路口,人行道較寬,量大,可視面寬闊;馬路不能太寬,以為那樣車的流動(dòng)量會(huì)較大;并且馬路中間無隔離護(hù)欄,否則馬路對(duì)面的顧客不方便過來消費(fèi);
對(duì)于我們開一家餐飲小吃店來說我們一般情況下以兩種的方式加入:那么就是培訓(xùn)學(xué)習(xí)、與連鎖合作了;對(duì)于這兩點(diǎn)都會(huì)有各種的優(yōu)勢(shì)所在;例如培訓(xùn)學(xué)習(xí)我們的投入成本會(huì)低許多并且能自己掌握到核心技術(shù);連鎖合作呢會(huì)有一定品牌效應(yīng),公司會(huì)扶持開店;但是根據(jù)小 編多年的經(jīng)驗(yàn)來看;大部分的合作的還是以隔韭菜為主的;只有一些一線品牌的合作才會(huì)有一些效應(yīng),普通品牌的話達(dá)不到我們理想的,所以小編還是建議大家學(xué)習(xí)比較好?
我們不管做什么項(xiàng)目我們都要了解自己的項(xiàng)目成本以及利潤(rùn)空間的;所以在學(xué)習(xí)期間老師會(huì)為您進(jìn)行核算成本與利潤(rùn)的;另外一點(diǎn)就是我們?cè)趯W(xué)習(xí)期間小編也建議大家多與師傅溝通,因?yàn)閹煾刀加兄嗄甑慕?jīng)驗(yàn)會(huì)對(duì)于您開店有所幫助;或者您對(duì)于開店一些經(jīng)營(yíng)問題或者想學(xué)習(xí)一些經(jīng)營(yíng)上面的知識(shí)也可以隨時(shí)的詢問小編程老師;我為您推薦或者講解一些相關(guān)的經(jīng)營(yíng)技巧希望對(duì)于您今后的開店會(huì)有所幫助;
與眾多餐飲投資項(xiàng)目不同,前期投資較少,一般的,20-50萬即可開店?duì)I業(yè)。至于具體投資費(fèi)用,請(qǐng)看下文介紹。