章魚燒又被稱之為章魚小丸子，而其在日本已然有了將近80多年的歷史，同時還是日本民間流傳了很久的一種特色的風味小吃美食。因為每顆章魚小丸子當中都有章魚肉，而其口味香，且營養(yǎng)成分也十分的豐富，從而深受食客們的青睞，故而得名為章魚小丸子，又名為章魚燒，很快章魚燒就被推廣到了很多地方。而章魚燒這一美食的歷史要追溯到大正年代，而其素有皮酥肉嫩、味美價廉的特點。
經營章魚小丸子店就要先考慮到的是自己要做怎樣的產品，而且所賣的產品是可以滿足顧客們的需求，只有這樣章魚小丸子店方能真正的掙到錢。因此各位章魚小丸子店的經營者們在采購章魚小丸子店內產品時，則要多多的向他人學習，看其他店鋪內的產品種類的多少，從而來借鑒。并且章魚小丸子店在采購產品時也是很有門道的，并非想象當中那么簡單，這是要各位章魚小丸子店的經營者們去學習和摸索的。
其實就章魚小丸子而言，其歷史可以追溯到日本的大正年代。而其素有皮酥肉嫩以及和味美價廉的特點，從而成為家喻戶曉的特色美食。而章魚小丸子其實早就隨后在東南亞各地區(qū)而開始流行起來，成為各大地區(qū)的新興食品之一。而章魚小丸子其成份主要就是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等等食材。而章魚小丸子做為特色小吃類，而其在一年四季都是有市場的。
作為章魚小丸子店同時也是服務行業(yè)，經營者若是想要經營管理好它，那么就要章魚小丸子店從服務方面而入手。畢竟現(xiàn)在人們也都很關注到章魚小丸子店內的用餐服務，若是章魚小丸子店的服務做不到位，且態(tài)度惡劣的話，這是會引起章魚小丸子店內的消費者們的反感，對章魚小丸子店的生意會產生不好影響。所以這就要章魚小丸子店的經營者們重視起來。那么，章魚小丸子店在經營和管理時就要在服務上要注意到方面。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
若是到章魚小丸子店內用餐的顧客有孩子的話，那么就要章魚小丸子店內的工作人員來及時的為顧客提供寶寶椅。同時章魚小丸子店內的工作人員在上菜前要檢查好產品內是否有無異物。避免消費者出現(xiàn)投訴的情況，使章魚小丸子店內的消費者可以吃滿意放心。然后就是在章魚小丸子店內用餐的顧客，章魚小丸子店內的工作人員要及時收拾桌面上的食物垃圾，給消費者創(chuàng)造出干凈的用餐環(huán)境，增加章魚小丸子店內消費者的滿意度。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
其實就現(xiàn)在國家也都在不斷創(chuàng)新，經營者為了章魚小丸子店的發(fā)展也是能夠從這一方面來獲得一些章魚小丸子店內產品的創(chuàng)新靈感。因為若是人們吃一種菜品吃多了是會產生厭惡心理的，哪怕是每天大魚大肉也是不行的。所以這也讓不少的章魚小丸子店的創(chuàng)業(yè)者們若是想要好好的發(fā)展這就需要章魚小丸子店進行一些創(chuàng)新，章魚小丸子店只有這樣方能讓消費者們時刻的保持新鮮感。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
其實就現(xiàn)在國家也都在不斷創(chuàng)新，經營者為了章魚小丸子店的發(fā)展也是能夠從這一方面來獲得一些章魚小丸子店內產品的創(chuàng)新靈感。因為若是人們吃一種菜品吃多了是會產生厭惡心理的，哪怕是每天大魚大肉也是不行的。所以這也讓不少的章魚小丸子店的創(chuàng)業(yè)者們若是想要好好的發(fā)展這就需要章魚小丸子店進行一些創(chuàng)新，章魚小丸子店只有這樣方能讓消費者們時刻的保持新鮮感。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
我們就以章魚小丸子店鋪營業(yè)面積為2～5㎡來算，以店鋪內的營業(yè)人員有1～2人，人員工資以2000元來算，那么日營業(yè)額差不多在900元左右，月收入在27000元上下，我們就以房租5000元來算，其中水電雜費就按500元算，材料費就4500元上下，那么月純利差不多在15000元左右。以上內容只為預估，以上利潤內容分析僅供參。
對于所有的章魚小丸子店而言，他們都說是屬于服務這個大行業(yè)的，所以章魚小丸子店內服務的好壞這是會在一定的程度上決定著章魚小丸子店內的生意的好壞。雖說章魚小丸子店內的服務在以前是不太受到大眾重視的，但是就現(xiàn)在人們對于到章魚小丸子店內產品的品質方面的追求也都越發(fā)的高，所以章魚小丸子店的創(chuàng)業(yè)者們提高服務的質量是不得已而為之的辦法。
而章魚小丸子的口味有原味，它是完全不沾醬料的或是只沾醬油的。同時也有再其中加上橘醬以及和粗鹽來作速食之用。而還有醬汁口味章魚小丸子，在其表面涂上醬料，也是較主流的口味。同時醬油章魚小丸子，在其表面涂上醬油人，這樣的口味以名古屋一帶比較多。不過就現(xiàn)在目前較為火爆的就是內地的肉松章魚小丸子，香甜口味加番茄沙司，是很多食客們所喜愛的口味。
