章魚小丸子作為一種特色美食，而其主要的材料有章魚、海苔、菜等，而其主要是起源于日本，而章魚小丸子其特點(diǎn)在制作上簡單，并且口味獨(dú)特，口感鮮嫩，深受歡迎。章魚小丸子這一美食若是想要做的好吃，那么z重要的一點(diǎn)就是對于面糊的調(diào)制，而且要過篩并且靜置醒發(fā)，而這也是章魚小丸子這一美食酥軟柔潤的前提。而對于那剛出爐的章魚小丸子在表面淋上沙拉醬以及和特制醬汁，再加上木魚花也隨著熱氣的升騰舞動，看著也著實(shí)是讓人食指大動，并且胃口大開。
做為一家特色的章魚小丸子店，章魚小丸子店有誠信以及和有衛(wèi)生這非常重要的兩個方面。只有保證好了章魚小丸子店內(nèi)的衛(wèi)生是會給顧客們一個良好的不錯的印象，從而可以讓顧客走進(jìn)章魚小丸子店，這也就是相當(dāng)于是成功了一半，而衛(wèi)生可謂是經(jīng)營章魚小丸子店的基礎(chǔ)，而誠信也則是可以讓章魚小丸子店能夠長久的經(jīng)營下去的一寶。很多章魚小丸子店能成為百年老店，靠的不僅僅是章魚小丸子店內(nèi)產(chǎn)品的味道，更是誠信。
其實(shí)在制作章魚小丸子時，其面糊在濃稠度上需要適中，若是太稀或太稠這些都是會直接影響到章魚小丸子的口感。而在翻轉(zhuǎn)小丸子的時候要小心，以免將丸子給弄破了。同時也可以根據(jù)個人口味從而來調(diào)整制作章魚小丸子的照燒醬以及和沙拉醬的用量。若是沒有相關(guān)的模具，那么可以用平底鍋來代替，但需要注意好控制其中火候。章魚小丸子其特點(diǎn)就是外皮酥脆，內(nèi)餡軟糯，一口咬下去都是幸福感!
自助店鋪和傳統(tǒng)的章魚小丸子店相比，將會有更多的優(yōu)勢，擁有著很大市場。而在章魚小丸子店的行業(yè)當(dāng)中，產(chǎn)品多年以來都擁有著自己的開章魚小丸子店的特色，同時也受到了年輕人的喜愛，而因此經(jīng)營家自助章魚小丸子店也還是一個很不錯的選擇。而現(xiàn)在的年輕人也都是很喜歡挑戰(zhàn)各色的章魚小丸子店內(nèi)的產(chǎn)品，也很愿意嘗試些新鮮的產(chǎn)品，經(jīng)營自助章魚小丸子店也就特別符合顧客的心意。
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
自助章魚小丸子店內(nèi)的產(chǎn)品不僅在種類上齊全，顧客自己做手做，口味可能會更好，而關(guān)于章魚小丸子在制作的過程也很簡單，讓人看一遍就能記住。自助章魚小丸子店的受眾群體也都是很廣泛的，但大多數(shù)是年輕人，因此章魚小丸子店的經(jīng)營者，是有著很大市場，而且章魚小丸子店的收入也是會很穩(wěn)定的，由于現(xiàn)在年輕人都愛吃章魚小丸子，這也讓章魚小丸子店擁有了更為固定的收入，哪怕是淡季，也不會有太大虧損。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
在經(jīng)營章魚小丸子店時，那么就要做好產(chǎn)品效率，不論是章魚小丸子店的廚師還是店鋪內(nèi)的服務(wù)員，不論是上餐還是制作章魚小丸子，動作都要熟練且快速，不能讓到章魚小丸子店內(nèi)用餐的顧客等待太長時間。一般顧客對章魚小丸子店這樣的基本要求就是出餐速度快，一旦章魚小丸子店的出餐速度可以滿足顧客需求，那么顧客自然會再次到章魚小丸子店內(nèi)用餐光顧，從而提高章魚小丸子店在市場上的口碑。
自我實(shí)踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
現(xiàn)在作為網(wǎng)絡(luò)時代，若是想要做好章魚小丸子店的生意，那么就要注重好章魚小丸子店的宣傳，除了按常規(guī)的發(fā)傳單、做章魚小丸子店的促銷活動等等，還能利用網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行對產(chǎn)品以及和活動的宣傳，更能對到章魚小丸子店內(nèi)用餐的顧客人進(jìn)行組織，如邀請顧客進(jìn)入群，并且定期的做好章魚小丸子店維護(hù)，發(fā)布免單、更新新品試吃等等活動，這樣也可以促進(jìn)顧客持續(xù)到章魚小丸子店內(nèi)用餐。
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
我們就以章魚小丸子店鋪營業(yè)面積為2～5㎡來算，以店鋪內(nèi)的營業(yè)人員有1～2人，人員工資以2000元來算，那么日營業(yè)額差不多在900元左右，月收入在27000元上下，我們就以房租5000元來算，其中水電雜費(fèi)就按500元算，材料費(fèi)就4500元上下，那么月純利差不多在15000元左右。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
章魚小丸子店的宣傳可還是很多的，從而能好好的利用網(wǎng)絡(luò)，如說當(dāng)下火的短平臺，也能選擇基本的章魚小丸子店發(fā)傳單的方式。雖說這樣的開章魚小丸子店做宣傳的方法看似笨，但效果不錯。此外章魚小丸子店在微信朋友圈內(nèi)的集贊，在章魚小丸子店的微信朋友圈集贊到一定程度后享受到優(yōu)惠。很多少人為嘗鮮，大多是會選擇在章魚小丸子店的朋友圈里轉(zhuǎn)發(fā)，一傳十，十傳百，作用是非常大的。
其實(shí)就在我國，對于跨海而來的章魚燒，并且在短短的30年時間內(nèi)，和烤腸、手抓餅等等一些國產(chǎn)的特色小吃一起稱霸街頭，同時也成為國人z喜歡的日本料理之一。圓溜溜的小丸子，而其在外皮上不僅焦焦脆脆的，而在這其中軟嫩適中，并且在其上點(diǎn)綴著紫菜海苔、沙拉、柴魚片以及和照燒醬等等佐料，將其一口咬下去，其滾燙的外皮不僅能讓味蕾“原地自閉”，隨即便能夠不自覺地舒張打開。
