紫菜包飯這一美食起源于韓國，作為一道深受食客們所喜愛的料理。而就傳統(tǒng)的紫菜包飯就是用紫菜包裹上米飯以及和其他的材料，然后將其切成小塊進行食用。而紫菜包飯作為一道很是普遍的美食，可以將其作為早餐、午餐、晚餐等等多種場合的食物。而就紫菜包飯作為一道簡單且又美味的韓國料理，其口味很是鮮美在口感上也更是豐富，受到不少人的喜愛。而在制作紫菜包飯時要準備好各種材料，將食材煎熟、包裹、切割后裝盤即可。
紫菜包飯店內(nèi)的每平方都是不能浪費的，要派上用場，而這就要紫菜包飯店的經(jīng)營者舍得花錢尋找專業(yè)的設計師，讓整個紫菜包飯店有好的布局和規(guī)劃。當然了紫菜包飯店的裝修并不是越貴越好，而是要以合適為主，若是弄得浮夸，那么紫菜包飯店內(nèi)的消費者看了都嚇到了，覺得是自己消費不起的紫菜包飯店，便在外觀望，不愿進店。這樣不僅浪費錢，還無法提高紫菜包飯店的銷量。
超好吃的紫菜包飯!不僅簡單而且還很有營養(yǎng)，不僅好吃而且還很是解饞!紫菜當中的營養(yǎng)也很是豐富，碘含量是很高的，富含膽堿、鈣以及和鐵元素，同時也能增強記憶，從而促進骨骼以及牙齒的生長發(fā)育;而就紫菜當中還含有著很多的糖物質(zhì)，可以提高機體的免疫力。而就紫菜包飯更是營養(yǎng)豐富，不僅老少皆宜。同時也可以根據(jù)食客自己的口味而來隨意的添加不少食材，比如說雞蛋、火腿、青菜以及和肉松等各種食材。
“選址”這件事是很重要的，紫菜包飯店內(nèi)的生意好壞以及和選址關系很大，同時也都決定了紫菜包飯店的生意的客流。而在選址時要紫菜包飯店的經(jīng)營者們?nèi)タ茖W的評估預測，找到合適的位置，朝著紫菜包飯店的正確方向前進。若是沒有過經(jīng)營經(jīng)驗，這還是得找經(jīng)驗豐富的和你一起去尋找紫菜包飯店。一來而言是紫菜包飯店找到好的位置，不耽誤時間;二來防止被人坑。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
一個人是經(jīng)營和管理不好紫菜包飯店的，這時就要紫菜包飯店的經(jīng)營者招聘相關的崗位員工，這樣方能使紫菜包飯店能夠正常的營業(yè)。畢竟在紫菜包飯店的人手不夠話，這是很容易出現(xiàn)手忙腳亂的情況，從而引起消費者的不滿，對開紫菜包飯店所產(chǎn)生的負面影響。因此經(jīng)營者要根據(jù)開紫菜包飯店的規(guī)模和經(jīng)營狀況來招聘到適當數(shù)量的工作人員。并且紫菜包飯店的經(jīng)營者要在開業(yè)前培訓好店內(nèi)員工。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
其實，經(jīng)營者們?nèi)羰窍胍x擇一個適合的位置這并不是件困難的，而這是需要紫菜包飯店的經(jīng)營者們親自去實地考察的，并且根據(jù)自己的紫菜包飯店的實力以及和經(jīng)營需要而來進行相關的分析，而這慢慢是就能找到適合的紫菜包飯店的位置了。不過一個好的紫菜包飯店是需要花費不少時間去進行尋找的，而紫菜包飯店的經(jīng)營者們是需要擁著有足夠的耐心以及和沉著頭腦才行。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
以開家48平左右的紫菜包飯店，日流量以207單/天，平均單價按18元/單來算，日均收入差不多在3726元，日均成本差不多在1925元，日盈利差不在1801元上下，月收獲在5.4萬元，年收獲64.8萬元，以上內(nèi)容只為預估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參考。
其實就對于原材料的采購是紫菜包飯乃至整個行業(yè)管理當中的重要一環(huán)，并且是會直接的影響到紫菜包飯店的經(jīng)營成本。通常，建議在開業(yè)初期，紫菜包飯店的經(jīng)營者自己負責采購，以便了解紫菜包飯店內(nèi)的產(chǎn)品和原材料的價格、市場情況等。同種產(chǎn)品在不同的紫菜包飯店內(nèi)有著較大區(qū)別，體現(xiàn)在價格和新鮮度等方面。在采購時要多看幾家紫菜包飯店，在紫菜包飯店有了充分了解才能下手。
紫菜包飯這不是壽司，壽司和紫菜包飯這兩者是不同的!紫菜包飯，是以紫菜將煮熟的米飯以及和蔬菜、肉類等食材包卷在一起的韓國料理。而日本的壽司是很講究對于食材方面的選用，選擇優(yōu)質(zhì)食材，含有儀式感的方法去吃，這是日本料理的特點。而韓國紫菜包飯，主要追求的是筋道的淀粉食物以及和紫菜松脆的混合口感。而正宗的紫菜包飯從外形上能分為兩種。米飯包裹在外面稱為外卷紫菜包飯。米飯包裹在內(nèi)的，稱為內(nèi)卷紫菜包飯。
