雖然說小吃店主要是做小吃的，但是懂得經(jīng)營的人都知道，有飲料會更好?，F(xiàn)在有很多小吃店都會自營飲料，常見的有啤酒、汽水等。很多人在吃飯的時候會喜歡點些啤酒和飲料來喝，而這兩種飲料是屬于很容易脹肚的那種，讓人很快有飽腹感。這樣一來，就可以加快翻臺率。

　　在我們的生活當中，可以說我們的生活離不開食物，所以許多的創(chuàng)業(yè)者都看中了餐飲小吃的行業(yè)，并且隨著發(fā)展消費者也越來越多樣化的需求，所以說餐飲行業(yè)的市場需求量是非常大的，是人們生活當中不可缺少的一部分的，今天北京品味軒餐飲公司小編程老師就給大家講解一下餐飲小吃類的課程項目;

　　一家小吃店的核心不是裝修，也不是員工，而是制作小吃的技術。所以，想要錢，想要將生意做好的話，自己掌握技術還是很有必要的。就像很多做的不錯的店一樣，技術永遠都是掌握在自己手里，不需要請大廚，也不會出現(xiàn)沒了大廚就一切亂套的情況。自己掌握技術，就可以根據(jù)消費者的口味隨時變換，為消費者提供更貼心的服務，從而取更多的利潤。

　　項目名稱：煎餅果子

　　煎餅種類：雜糧煎餅、果蔬彩色煎餅、網(wǎng)格煎餅、漏斗煎餅、脆皮煎餅

　　學習內(nèi)容：各種雜糧面糊的調(diào)制比例、醬料配方比例、薄脆的制作，以及手法技巧等等;

　　課程亮點：

　　1：專業(yè)餐飲老師一對一教學

　　2：隨到隨學，不限制學習時間

　　3：實操練習，學會為止

　　適用對象：無限制

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　　天津煎餅果子，總部開發(fā)出多種口味組合搭配的煎餅果子食品，如雞蛋，火腿，雞肉，香腸，外加特的蘑菇醬系列等，口味多樣，美味無限。

　　對于小吃類我想大部分的人都會去選擇學習技術的方式，但是小吃類的種類是非常多的，做什么項目呢，這就是需要我們所面臨的問題了，對于市場當中眾多的項目我們該如何的選擇呢;在這里北京品味軒餐飲公司程老師給大家推薦兩種方式;一是可以根據(jù)我們自己的喜愛喜好的項目進行選擇，因為對于自己喜好的項目動力會更大;二就是根據(jù)我們所想要經(jīng)營的地址調(diào)查了解適合做的項目;

　　很多餐飲創(chuàng)業(yè)者不重視選址，以為只要產(chǎn)品好自然會有顧客上門。熟不知，選址是重中之重，不僅要看地段，更要看門店結構、展示面和動向。我見過太多相隔三五米或者面對面，別人的門庭若市，你的門可羅雀。

　　對于許多創(chuàng)業(yè)者肯定是在創(chuàng)業(yè)開店的前期會有許多的疑問或者問題的，尤其是新手朋友們，不知道該如何的下手;如果您是這種情況也可以隨時的詢問程老師，程老師給您一步一步的進行講解，或者說您在后期的經(jīng)營當中有問題也可以隨時的詢問我的;

　　創(chuàng)業(yè)害怕的不是走更多的彎路，而是精心管理不錢，不得不面對破產(chǎn)的可能性，不怕創(chuàng)業(yè)困難，但失敗后沒有信心創(chuàng)業(yè)，所以創(chuàng)業(yè)選擇品牌創(chuàng)業(yè)必須做一定的市場研究，了解品牌成功率很重要。

　　那哪里消費者比較多呢?為此小編經(jīng)過多方調(diào)查，發(fā)現(xiàn)交通便利的地方往往比較多，其次就是類似寫字樓，學校等有著固定人群的地方，這些位置都可以很好的給店鋪帶來較多的消費者，從而讓店鋪可以盈利。還有就是消費能力水平比較高一些的地方，消費能力高，自然購-食品的也不會在少數(shù)了。