哪里教學正宗手搟面小吃技術(shù)
鮮天下手搟面結(jié)合中華傳統(tǒng)手搟面工藝，傳授手搟面生產(chǎn)加工的獨特工藝和配方，鮮天下手搟面具有勁道爽滑的口感和健康養(yǎng)胃的特點，為手搟面這一具有二千多年文化的傳統(tǒng)美食賦予了時尚化的元素和標準化的靈魂。鮮天下手搟面營養(yǎng)健康，味道好，深受廣大消費者青睞。
川味面，一種起源于四川地區(qū)，口味香辣刺激的地方面食。主要分為湯面和拌面兩種，鮮香爽辣讓味覺得到一次獨特的體驗。由于味道的獨特，讓品嘗過的人都留戀所以一直流傳到世界各地成為川菜中一道經(jīng)典的主食。
四川面條技術(shù)培訓：
1.川味面的食材選購及基本處理方法培訓。
2.川味面的各種澆頭的制作培訓。
3.川味面24種基礎調(diào)味制作。
4.川味面辣椒油，紅油的制作。
5.川味面的高湯制作。
6.整個制作流程實際操作+理論。鮮天下培訓優(yōu)勢；
1、國家正規(guī)注冊，擁有多年實戰(zhàn)經(jīng)驗的專業(yè)師傅任教。
2、學員可實地考察，品嘗，滿意后簽約。
3、提供食宿，提供所有學習材料。
4、全程學員親手操作，師傅一對一指導，手把手教學。
5、不限教學時間，學會為止
6、對學員均提供開店選址等指導
全程教學流程；
1、秘制香料的認識
2、香辣紅油的制作方法和保存方法
3、秘制紅油的炒制和高湯的熬制
4、面條底料的配制
5、各類面紹的制作及保管方法
6、成品面條的搭配技術(shù)
7、面條的煮制技巧和注意事項
8、學員3年內(nèi)享受跟蹤服務，享受終身技術(shù)升級
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