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高陽網(wǎng)紅鍋巴飯技術(shù)哪里教的正宗

高陽網(wǎng)紅鍋巴飯技術(shù)哪里教的正宗

培訓(xùn)流程
1.講述鍋巴的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。 
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。 
3.鍋巴與米飯的制作與程序。 
4.各個品種的鍋巴飯(炒菜)的制作與搭配。 
5.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?nbsp;

 

鍋巴米飯的制作工藝和蓋澆飯基本相似,都是將炒好的菜品蓋到米飯上,之所以叫鍋巴米飯就是它的米飯是做成金黃的鍋巴。鍋巴米飯產(chǎn)品種類豐富,尤其是夏日的大排檔主要將目標(biāo)客戶定位于經(jīng)濟條件一般的大眾。雖然消費能力小,
但是人群基數(shù)大,只要選好人群集中的地點,不愁沒有生意。學(xué)正宗鍋巴米飯技術(shù),來嘉諾餐飲實地考察、品嘗,滿意再報名。

 

    

廚掌柜精品培訓(xùn)系列;小吃系列 早餐系列 燒烤系列 砂鍋系列  鹵肉系列 油炸系列 面食系列 餅系列 蓋澆飯系列 炒菜系列 涼菜系列 冷飲系列 扣碗系列 干鍋麻辣香鍋系列 火鍋系列 燜鍋系列 炒貨系列 流動項目 海鮮系列 糕點系列

鍋巴米飯屬川、鄂風(fēng)味,將蒸好的米飯裝入鑄鐵鍋或者砂鍋內(nèi),用文火烤制而成,底部有一層金黃脆香的鍋巴飯,再根據(jù)顧客的喜好飛上各式、綠色營養(yǎng)的菜,佐以開胃小菜酸菜、豇豆等匯集于一鍋供顧客享用,食后再送上一碗合時熱湯。正所謂:主食葷菜搭配合理,營養(yǎng)豐富口味獨特,經(jīng)濟實惠而且十分美味的中式快餐。


學(xué)餐飲不要貪圖便宜,學(xué)習(xí)那些便宜而粗糙的技術(shù)。技術(shù)的學(xué)習(xí)不僅僅是一張配方這么簡單,而是需要通過有經(jīng)驗的老師傅手把手的悉心指導(dǎo)每個細(xì)節(jié)才能達(dá)到效果的。糊弄人的技術(shù)不僅是浪費的辛苦錢也會給你的經(jīng)營造成劣勢,不要貪圖便宜而因小失大,到頭來還要重新學(xué)習(xí),一次性學(xué)好技術(shù)來中國餐飲培訓(xùn)學(xué)校,教學(xué)好不好?來考察看看就知道。
鍋巴飯清香撲鼻,勾人食欲,每款鍋巴飯,都圍繞菜肴淡淡的香味,將鍋巴和米飯的香味融合得恰到好處!價格經(jīng)濟實惠,人人吃的起,農(nóng)家小炒鍋巴飯6元、紅燒肉鍋巴飯、肉絲鍋巴飯均7元、紅燒排骨,雞塊,牛肉的,均8元、臘肉和香腸的均8元、飯香柔嫩,非常入味,吃后讓人流連忘返,鍋巴米飯現(xiàn)今早已成為許多年輕人的必吃美味。
茫茫人海獨立行走,有緣才能相聚首,人生知己難求,千金一擲換美酒,人逢知己千杯少,情投意合忘憂愁,不管多少春與秋,今生你我是好友,來廚掌柜小吃培訓(xùn),老師手把手教學(xué),學(xué)員親手操作,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。

    

學(xué)烤面筋技術(shù),不限制學(xué)習(xí)時間,老師手把手教學(xué),學(xué)員親手操作,學(xué)會為止,學(xué)完配方帶回家,可以搭配袋袋饃,烤冷面,煎餅,灌餅等一起學(xué)習(xí)。
學(xué)校地址:保定市徐水區(qū)華龍路530號。
乘車路線:
汽車北站乘105路,萬瑞醫(yī)療站下車。
汽車北站乘641,遷民莊下車,步行150米。

廚掌柜培訓(xùn)面向全國招生(太原、晉中、陽泉、長治、臨汾、運城、忻州、朔州、霍州、大同、晉城、呂梁、保定、邢臺、衡水、石家莊、邯鄲、張家口、承德、廊坊、滄州、秦皇島)

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