我們沒有華麗的口號，沒有規(guī)模的場地，有的只是一群專注于美食的探索者，一群耕耘于餐飲業(yè)至少二十年的癡心人，多年來，我們自己開過店，也指導了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛?，F(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。一對一、手把手教學，理論結合實踐相結合，讓學員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，學員學會之后能開店成功，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

牛肉粉都喜歡用充滿本地特色的酸粉，這種酸粉較粗，略帶酸味，吃起來相當爽口，加工要求高，無法長時間保存，所以每天供應量都是有限的。但營養(yǎng)價值大過一般米粉。

鮮天下餐飲培訓學校，是一家全國連鎖的創(chuàng)業(yè)型的培訓學校，如果您是打算學廚師找工作，或者想學了自己開店，歡迎來實地考察學習，我們有專業(yè)師傅手把手教學，短期培訓，7-15天的時間，保證讓你學到真正的技術，自己開店當老板。

學好技術一切皆有可能，想讓自己成功就得走在別人前面，若你一直走在別人后面，那你永遠也不會成功，想學技術想創(chuàng)業(yè)，那就趁早進行，別再等了，只有先發(fā)制人才能獲得優(yōu)勝。想要咨詢更多的項目可以隨時而和我聯(lián)系哦，鮮天下餐飲培訓歡迎你的實地考察來訪。

烹飪關鍵

1、牛肉要切得薄，米粉必須燙透，為保證湯正濃郁，較好不加醬油和油辣椒，其它糊辣椒面遵從自己口味，原湯要加上適量的鹽。

2、牛肉粉較重要的一環(huán)是湯的熬制！專業(yè)上稱為高湯，一般都屬于保密配方，秘制的牛肉原湯，需要高品質(zhì)的牛肉原料，添加了多種秘制調(diào)料而成。

鮮天下餐飲培訓是一家創(chuàng)業(yè)形的小吃培訓機構，有專業(yè)食品研發(fā)的團隊，有資深的廚師團隊，他們從較基本的選材，清理，配料，制作一步步教，然后提供食材給你練習，不限時，隨到隨學，直到你學會為止。如果你有需要，還有后期的服務團隊，開店創(chuàng)業(yè)策劃團隊，可以幫你做合理規(guī)劃，預算投資成本的投入，及如何回避一些風險。

鮮天下餐飲培訓的優(yōu)勢在于，實操為主、因人而教、強化訓練。首先，我們的課程以實操為主。安排的實操課程都是循序漸進的，讓你深刻的掌握每一個步驟的技術。其次，我們會根據(jù)每一位學員的不同要求，進行教學，對于您的不足會進行重點培訓。立足讓您全面掌握。較后，我們會對您所學的全部內(nèi)容進行強化訓練，各個擊破，讓您可以獨立操作。

地址：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南200米路東

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓學校聯(lián)系人；趙經(jīng)理

乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下，高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術培訓中心》即到。

鮮天下餐飲技術培訓中心（為了方便學員，下車打電話可以接您一下預約學校有專車接送

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市場前景

牛肉粉的市場面廣，適合所有人群，消費者需求量大。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏加快，為了節(jié)約時間，每天早起自己做早餐的人越來越少。牛肉粉作為歷史悠久的早餐選擇，以鮮美的味道和實惠價格備受深受人們歡迎。作為上班族、學生、老人甚至家庭主婦都喜歡這口習慣的濃湯，遍布大街小巷的牛肉粉店讓城市充滿了特色的香味。

鮮天下培訓中心，有專業(yè)老師，技術精湛，教學有方。學校環(huán)境優(yōu)美，設備齊全，是你學習技術的場地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。廚藝培訓來廣州，要選就選鮮天下。鮮天下傳授您較正宗的技術，保證您學有所成，滿載而歸。

特色小吃技術百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等

想要學習餐飲技術，想要自己創(chuàng)業(yè)，可選擇低成本創(chuàng)業(yè)項目，創(chuàng)業(yè)就是不二選擇，自己當老板不受別人的氣，可以自由安排。

鮮天下餐飲培訓學校專注于技術培訓，為每一位有夢想的人打造成功舞臺，只要你有恒心，你能堅持，這就夠了，自己創(chuàng)業(yè)，擁有自己的事業(yè)。我們?nèi)隉o休，包教，不限制學習時間，讓你學得滿意，成功開店，還在等什么呢，趕緊拿起電話咨詢我們吧

想創(chuàng)業(yè)就得行動，2018年已經(jīng)過完了，2019年你還想像現(xiàn)在一樣嗎，對生活盲目，失去了自我方向，趕緊動起來吧~

牛肉粉的誕生可追溯到清朝雍正皇帝時期。當時朝廷實行“改土歸流”政策，原籍北直順天府通州回民楊源，受封武略將軍，采食澧田，在湖南常德津市附近（今湖南澧縣澧東鄉(xiāng)團結村）賜地百頃，帶領回族部眾從此落籍，回民本來喜吃牛肉面，但當?shù)匾源竺诪橹魇?，不易找到面條，定居此地的回民便以當?shù)卦械拿追鄢洚斆鏃l的替代品，創(chuàng)造了早的牛肉粉，當時的牛肉粉口味清淡。后來，湖南人逐漸接受并加以改進，使其口味變辣變咸，并加入其它香料，于是就有了今天湖南牛肉粉的樣子。其實，嚴格說，湖南特色牛肉粉應叫津市特色牛肉粉或湖南清真特色牛肉粉。

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