特色煲項(xiàng)目：肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲、雞爪煲、雞翅煲、黑魚煲、鮮蝦煲、牛蛙煲、豬手煲 、海鮮大咖等項(xiàng)目
專業(yè)總部培訓(xùn)賴胖子 胖哥倆肉蟹煲課程：肉蟹煲，明蝦煲，河蟹煲，雞爪煲，雞翅煲，黑魚煲，鮮蝦煲，牛蛙煲，豬手煲，仔排煲，筒骨煲，發(fā)財(cái)煲等系列制作技術(shù)傳授，配方配料不保留，你學(xué)會(huì)回家就可以獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。

精選上等活河蟹，搭配新鮮鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，利用宮廷秘制配方烹制而成。細(xì)嫩的蟹肉、酥軟的牛蛙、可口的鮮蝦、醉人的鳳爪，再加上香濃的湯汁，吃一口在嘴中，香一時(shí)在胃里，鮮一世在心里。由于營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜，受人喜愛，故名發(fā)財(cái)煲，就像人們喜歡發(fā)財(cái)一樣，都鐘愛著美味煲。當(dāng)活肉蟹邂逅鮮蝦，在百年宮廷秘方的見證下，搭配鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，經(jīng)恰到好處的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鮮香與鮮蝦的純粹， 再加上鳳爪與蔬菜的提味，使得色澤鮮亮、香氣四溢、誘人食欲，吃一口在嘴里，酥香帶辣，鮮美適口，可稱人間美味。培訓(xùn)內(nèi)容：肉蟹煲各式口味

鮮天下肉蟹煲經(jīng)過(guò)腌、煎、炒等多重工序面制成，口味有秘制的，麻辣的，香辣的，番茄的等等，來(lái)校學(xué)習(xí)先考察，品嘗口味，滿意后再學(xué)習(xí)。學(xué)校包吃包住，包教，學(xué)不會(huì)不收取任何費(fèi)用；老師手把手傳授做法流程及配方配料，學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)員反復(fù)實(shí)踐練習(xí)，老師全程指導(dǎo)講解，不來(lái)不知道，來(lái)了才知道鮮天下小吃培訓(xùn)學(xué)校，這個(gè)使您踏上創(chuàng)業(yè)之路的致富平臺(tái)！您的成功，是我們較崇高的追求！鮮天下肉蟹煲制作技術(shù)培訓(xùn)肉蟹煲標(biāo)準(zhǔn)流程出餐，保證菜品口感。