學習手撕素肉技術(shù)到哪里
當今社會,休閑食品要來越受到人們的喜愛與歡迎,無論對是小孩、青年還是老人,休閑食品都扮演著重要角色,為此,鮮天下向大家推薦手撕素肉休閑食品。素肉是指一種具有類似于肉的風味和組織口感的素食,通常以植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麥面筋等)為主要原料,通過包括擠壓蒸煮等現(xiàn)代食品加工工藝在內(nèi)的熱加工形成類似于肉的組織口感,通過美拉德反應和/或添加肉味香精來形成類似于肉的風味。
素肉是仿生食品中頗受歡迎的一大類,它是采用先進的現(xiàn)代食品加工技術(shù),經(jīng)成型、蒸煮、炒制等過程加工而成的仿葷食品,外形、色、香、味等與葷食相似。用于生產(chǎn)素肉的原料主要包括大豆蛋白、小麥蛋白、魔芋及食用菌等。大豆蛋白營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,富含人體所需的8種必需an基酸,是非常理想的植物蛋白。
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鮮天下手撕素肉主要配料:大豆蛋白、水、大豆油、辣椒、食鹽、白砂糖、味精、香辛料等,鮮天下手撕素肉把鹵、炸兩種工藝完美結(jié)合,與同類產(chǎn)品相比更香更有嚼勁,鮮天下手撕素肉也不怕高溫,能做到肉香四溢的完美口感,以及鋼盾般的質(zhì)量保證。鮮天下手撕素肉有香辣味、燒烤味等等眾多口味,供大家選擇。
河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓學校聯(lián)系人;趙經(jīng)理
地址:新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南200米路東
乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下,高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)培訓中心》即到。
鮮天下餐飲技術(shù)培訓中心(為了方便學員,下車打電話可以接您一下預約學校有專車接送
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