驢肉火鍋培訓，驢肉火鍋是四川一帶的漢族風味名菜，屬于川菜系。此火鍋為四川火鍋中的創(chuàng)新品種，由北方的驢肉菜肴“驢肉湯”變化而來。其質(zhì)地軟嫩，湯鮮味美，頗受食者歡迎。驢肉細嫩味美，營養(yǎng)價值高，素有“天上龍肉，地上驢肉”的美稱。驢火鍋店在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上吸取現(xiàn)代營養(yǎng)的精華，探索出獨具特色的驢特色火鍋，選用天然牧場的優(yōu)質(zhì)小毛驢為原料，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上又配入幾十余種中草藥經(jīng)數(shù)小時溫火煨制而成，其肉質(zhì)細嫩，鮮香可口，具有健胃，養(yǎng)脾、補腎、祛寒之功效。產(chǎn)品自面世以來，以其獨特的口味受到消費者的青睞與好評，享譽省內(nèi)外，是火鍋餐飲業(yè)中的一顆璀璨的明珠。傾品小吃培訓總部推出的驢肉火鍋以別具一格的口味、良好的品牌形象贏得了眾多餐飲愛好者和投資者的追捧。驢肉火鍋店吸納了各地驢肉火鍋的特色，經(jīng)過傾品小吃培訓總部的專業(yè)廚師結(jié)合現(xiàn)代的烹飪方式經(jīng)過改良，使之更加適合全國各地的口味，成為百姓生活中的美餐，驢肉火鍋一年四季皆宜食用。
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廣州廚煌餐飲培訓中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。
廣州廚煌餐飲餐飲培訓班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓
地鐵站是2、3號線地鐵嘉禾望崗地鐵站B出口，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
自駕車是導航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
教學會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎(chǔ)都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購，不需要再本部購，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務。
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驢肉火鍋培訓流程介紹：
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
驢肉火鍋培訓費用1.包含全部配方的技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費。隨到隨學，學會為止。
2.提供中餐；
3.提供專有技術(shù)手冊1套；
4.提供店面設(shè)計指導；
5.店面選址指導；
6.長期技術(shù)及經(jīng)營指導；
驢肉火鍋培訓實際操作內(nèi)容介紹:
1、驢肉火鍋培訓的系統(tǒng)講述;
2、驢肉火鍋培訓原料的選購;
3、驢肉火鍋培訓食材的預加工;
4、驢肉火鍋培訓加工的基本標準;
5、驢肉火鍋的工藝步驟;
6、驢肉火鍋培訓經(jīng)營定價原則;
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理；
