粵菜廣東菜哪里培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)全Tao粵菜技術(shù)要多長時間？粵菜即廣東菜，是中國漢族八大員菜系之一，發(fā)源于嶺南，由廣州菜、潮州菜、東江客家菜三種菜系發(fā)展 而成，是起步較晚的 菜系，但它影響深遠(yuǎn)，港、澳以及世界各國的中菜館，多數(shù)是以粵菜為主。在世 界各地粵菜與法國大餐齊名，國外的中餐基本上都是粵菜。因 此有不少人，認(rèn)為粵菜是海外中國的代 表菜系。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：從基礎(chǔ)學(xué)起，注重刀工和爐臺基本功訓(xùn)練，傳授地方風(fēng)味及常用烹飪原料及加工知識，掌握 各式熱菜、冷菜、創(chuàng)新菜、成本核算、營養(yǎng)衛(wèi)生等課程。系統(tǒng)學(xué)習(xí)刀工、勺工、腌制、上漿、掛糊、炒 、燒、蒸、煮、燉、冷拼制作、新潮調(diào)味法、干料漲發(fā)等多種烹飪制作技術(shù)及小飯店的經(jīng)營管理。
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓
地鐵站是2、3號線地鐵嘉禾望崗地鐵站B出口，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
自駕車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購，不需要再本部購，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
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備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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菜式：
1.蔬菜小炒：蒜蓉炒菜心、蒜蓉生菜、干煸四季豆、雞雜大白菜、虎皮青椒‘酸辣土豆、手撕包菜等。
2.禽蛋小炒：蔥花煎蛋’韭王炒蛋、蘿卜干煎蛋、青椒炒蛋等。
3.豆制品小炒：日本豆腐煲、家常燒豆腐、木耳炒腐竹等。
4.畜肉小炒：尖椒回鍋肉、椒鹽蝦、粉絲蝦米煲、水煮肉片、蒜苗炒臘肉、蒜香排骨、豬肝炒西芹、勝瓜炒雞雜、絲瓜炒鮮魷、火爆腰果、水煮牛肉、、小炒黃牛肉、辣子雞丁、白切鵝腸、三絲炒粉、豬雜 煲、茄子煲、涼拌青瓜等。
5.水產(chǎn)小炒：紅燒魚、鐵板田雞、清蒸魚、炒田螺、炒花甲、炒釘螺等。
從零教起，理論實踐相結(jié)合，學(xué)員親手操作
