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廣東哪里學(xué)石磨腸粉做法

編輯：廣州味之興餐飲培訓(xùn) 更新時(shí)間：2025/01/03 11:57

廣東腸粉介腸粉起源于嶺南廣州地區(qū)的漢族特色小吃，其中以布拉腸較為出名，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉的叫賣(mài)聲。那時(shí)候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。（潮汕地區(qū)腸粉和傳統(tǒng)廣式拉腸不同，潮汕腸粉餡料多配料多，傳統(tǒng)廣式拉腸往往只有一兩種餡料且僅蘸醬油食用，味道較清、純。）

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味之興小王（微信同步）:網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。

廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)3樓（地鐵8號(hào)線鵝掌坦A出口出來(lái)50米左右即到）

全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會(huì)為止

可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備購(gòu)-都有教學(xué)。

二十年專(zhuān)業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，有實(shí)體培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂！?。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

另外也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有。

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味之興、腸粉培訓(xùn)內(nèi)容：

1：學(xué)習(xí)制作腸粉米漿。

我們教學(xué)員兩種米漿配制方法，一種是學(xué)習(xí)如何用大米磨漿，另一種是學(xué)習(xí)如何用其他粉末配制腸粉米漿。

2：學(xué)習(xí)制作腸粉醬汁。

3：學(xué)習(xí)制作腸粉湯汁。

4：學(xué)習(xí)腸粉蒸制過(guò)程。

5：學(xué)習(xí)制作腸粉辣椒醬。

味之興、腸粉培訓(xùn)方式：

老師一對(duì)一教學(xué)，手把手教學(xué)，學(xué)員親手實(shí)際操作整個(gè)項(xiàng)目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評(píng)，包教，學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

五、腸粉培訓(xùn)時(shí)間：

上午9:30-18:00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來(lái)學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

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