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哪里是培訓(xùn)煲仔飯培訓(xùn)

編輯：廣州味之興餐飲培訓(xùn) 更新時(shí)間：2025/01/03 11:38

煲仔飯做法，煲仔飯培訓(xùn)深圳哪里有？香港和廣東人都對(duì)煲仔飯情有獨(dú)鐘，吱吱作響的米飯上鋪著油亮亮的臘味，倒上醬料，拌勻了米飯，簡(jiǎn)直是人間一大美味！煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食，廣式煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝瘦肉、窩蛋牛肉、咸魚(yú)、黃鱔、田雞等等。通常把淘好的米放入“煲”中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。煲出來(lái)的飯比較香口，齒間留香，回味無(wú)窮。

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味之興小王（微信同步）:網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。

廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)3樓（地鐵8號(hào)線鵝掌坦A出口出來(lái)50米左右即到）

全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會(huì)為止

可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備購(gòu)-都有教學(xué)。

二十年專(zhuān)業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，有實(shí)體培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

另外也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有。

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煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)介紹：

傳授煲仔飯全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，煲仔飯調(diào)料采購(gòu)渠道，煲仔飯開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

二、煲仔飯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

煲仔飯，廣東的特色美食，煲仔飯的特色，一是那明晃晃的瓦煲，二是那金黃色澤的鍋巴。只要購(gòu)-到瓦煲學(xué)會(huì)控制火候就能做好煲仔飯。煲仔飯的鍋巴，粒粒清晰可見(jiàn)的絲苗米被光滑的煲底燒出了一層金黃色的鍋巴，干香脆口，用勺子撥動(dòng)煲口的鍋巴，沿著煲把勺子深到煲底，可以輕易地將這個(gè)煲底的鍋巴都剝了下來(lái)，在嘴里慢慢嚼動(dòng)，齒間留香，回味無(wú)窮。

煲仔飯的鍋巴集合了整個(gè)煲仔飯的精華，不能錯(cuò)過(guò)的就是食用鍋巴了。

三、煲仔飯培訓(xùn)內(nèi)容：

1、味之興煲仔飯系列：秘制鼓油汁的制作、各種肉類(lèi)的腌制、煲仔飯操作的八大員基本步驟。具體有榨菜肉絲煲仔飯、廣式臘味飯、冬菇滑雞飯、豆豉排骨飯、鼓汁塘鲺飯、榨菜肉絲飯、榨菜魚(yú)腩飯、蜜汁叉燒飯，榨菜牛肉飯、燒鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、香腸飯等

四、煲仔飯培訓(xùn)方式：

按照煲仔飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細(xì)致全面具體，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

五、煲仔飯培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間：

上午9:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

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