這里培訓中國正宗肉盒技術 秘制配方全教
肉盒是流行于我國北方小麥產(chǎn)區(qū)的一種面點,以面團包裹由肉類,紅薯粉條,韭菜等餡料并搟成圓餅后炸制而成。
此外,肉盒培訓還提供多種小吃項目的培訓,如煎餅果子、雞蛋灌餅、麻辣燙等,學員可以根據(jù)自己的興趣和經(jīng)營需求選擇學習項目。培訓過程中,學員可以親手操作練習,確保熟練掌握各項技能。
肉盒表層香酥爽口、里層細嫩筋道、口感鮮香獨特,適應了現(xiàn)代人講究營養(yǎng)飲食的追求,種類新穎,甜香、咸香、肉香、麻辣等口味一應俱全,令人回味無窮。
【培訓時間】
不限制學習時間。,學會為止。一般3--5天左右,視個人情況而定。學校有男女宿舍,被褥都有,吃住,學會為止。
【培訓內(nèi)容】
1.特色肉盒所用原料認識及性能學習;
2.特色肉盒腌制、烹飪技巧;
3特色肉盒的全部工序配方及實際動手操作;
4.特色肉盒各種產(chǎn)品制作流程及技巧;
5.特色肉盒制作設備使用維護及采購渠道;
6.各種調(diào)料的認識及采購渠道。
【培訓過程】
在教學過程中,師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標準、參考價格,需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料,現(xiàn)場操作教學,每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學員親手操作練習。
名食園小吃培訓學校在教學過程中,師傅給學員講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格,需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料,現(xiàn)場操作教學,每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學員親手操作練習,配方配料毫無保留,不限制學員學習時間,學會原料在當?shù)囟伎梢?到,再從我們這采購.
新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓學校
聯(lián) 系 人:杜校長(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情)
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地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校
乘車路線:
①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有 專車接送
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到
③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員,乘坐24路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到
④:開車過來的學員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導航位置過來。
名食園餐飲是一家集特色小吃技術、食品研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。美食項目包括早點系列、面點系列、火鍋系列、砂鍋系列、干鍋系列、燒烤系列、鹵煮系列、油炸系列、湯菜系列、冷飲系列等技術培訓。“名食園”以倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專 業(yè)、務實”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。