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哪里是可以學(xué)做潮汕肉丸技術(shù)的地方

2024/10/06 22:10 瀏覽2次

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廣州廚煌餐飲正宗肉丸培訓(xùn)班,專業(yè)資深的肉丸培訓(xùn)師傅手把手實操教學(xué),包教!客家肉丸是一道美味可口的漢族名肴,屬于粵菜系客家菜。魷魚洗干凈,用清水浸泡,把豬肉和冬菜洗凈,豬肉切件把魷魚切件,用刀合著豬肉和冬菜把豬肉和冬菜用刀剁碎,把剁碎的混合肉泥加入紅薯淀粉和浸泡的魷魚水一起,把肉泥用鹽、生抽拌勻,并且用力摔打,肉泥摔打得黏性擠出一個個肉丸,放在碟子里,把做好的肉丸,煮飯時用蒸盤放在飯上面,飯做好,肉丸蒸熟。

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