我校大盤雞培訓(xùn)經(jīng)過多年學(xué)習(xí)研究，以及期間與各位大廚交流切磋廚藝終于改良出屬于自己獨(dú)特風(fēng)味的大盤雞，鮮天下大盤雞色彩鮮艷，爽滑嫩麻辣，辣而不燥不上火，辣中有香、香味中略透微甜，不油不膩。開一家大盤雞店投資不大，低風(fēng)險，收入可觀。開大盤雞店面主要是投資小，回報快，風(fēng)險低。正宗大盤雞操作簡單，流程容易控制，有沒有廚師經(jīng)驗(yàn)都會輕松掌握，大廚。大盤雞的制作不需要很多人工，一個小店也就兩三個人就夠了，相比飯店炒菜那是輕松多了，這是選擇正宗大盤雞的較大好處。大盤雞店起步所需面積不宜太大，選址：不選旺鋪選本背街，一般以鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者社區(qū)和三，四類街道。注意店的周圍環(huán)境是否干凈優(yōu)美，此類商鋪價格低，大盤雞店不需要太大裝修，只要把小店收拾的簡潔大方，舒適衛(wèi)生，用較少的資金達(dá)到較好的裝修效果就行。先好好經(jīng)營，經(jīng)營好再逐漸擴(kuò)大店的規(guī)模。

鮮天下小吃培訓(xùn)學(xué)校全校實(shí)行一對一授課教學(xué)的，保證每一個來小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員都能真正學(xué)到小吃技術(shù)，學(xué)校包食宿，鄭重，學(xué)不會退還所有費(fèi)用!我們的我們的就是實(shí)實(shí)在在做事，把小吃發(fā)揚(yáng)光大，走遍各地。在教學(xué)上專門研制了一套方案，即使你不認(rèn)字，即使你沒下過廚房，小吃培訓(xùn)中心也能夠保證在短的時間里教會你。在學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)員住都，目的就是要解決學(xué)員的后顧之憂，讓學(xué)員學(xué)的安心學(xué)的踏實(shí)！鮮天下培訓(xùn)會包你學(xué)會各種配方配料，一對一教學(xué)，全程實(shí)操實(shí)練。我們將傾我所有，盡我所能，幫你成功，實(shí)現(xiàn)雙贏！新鮮天下培訓(xùn)中心是你開創(chuàng)自己事業(yè)的，祝你創(chuàng)業(yè)成功！

正宗新疆大盤雞培訓(xùn)，新鄉(xiāng)鮮天下特色餐飲培訓(xùn)學(xué)校，主要用于風(fēng)寒感冒，惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾泄瀉，蟲積內(nèi)阻，乳汁不通，二便不利等。近年來大街小巷遍布大盤雞店，配上精美涼菜以及皮帶面其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠是親朋好友聚會家庭聚會的吧！那氣氛相當(dāng)熱鬧。新疆大盤雞主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。菜品色彩鮮艷，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細(xì)，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，親朋聚會食用尚佳.凡到過新疆的人都對新疆大盤雞的火辣難以忘懷。雞丁方寸、手指長的辣椒、兩倍于雞丁的土豆塊加之蔥、蒜、姜、柴窩堡湖水，就構(gòu)成了這道聞名天下的新疆大盤雞。

鮮天下餐飲管理服務(wù)中心傳授一千余種中華名小吃以及多種中國名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，投資小，有效快，賺錢穩(wěn)，幾年來，全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。在小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)回去成功開店經(jīng)營的全國各地學(xué)員比比皆是，我們小吃傳授的特色風(fēng)味小吃有一千余種，鮮天下所傳授的各項名吃都有我們自己的獨(dú)到之處。這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、開小吃店、廚藝升級提高、以及到國外弘揚(yáng)中國食文化，創(chuàng)業(yè)致富的明智之選；是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、無業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系人：趙老師

地址：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南200米路東

乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下，高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心》即到。

特色小吃技術(shù)：百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，骨酥魚，土豆粉，麻辣條，等等