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烤魚技術(shù)會在哪里有專業(yè)培訓(xùn)呢 我想學(xué)烤活魚

烤魚技術(shù)會在哪里有專業(yè)培訓(xùn)呢,我想學(xué)烤活魚

 

烤魚培訓(xùn),萬州烤魚培訓(xùn),味之興教你怎么做,理論與實踐結(jié)合,一對一教學(xué),手把手教。老師打下手,萬州烤魚是以烤魚系列為招牌菜,功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產(chǎn)品。其采用千年歷史秘方配方,調(diào)料技術(shù)精湛,再結(jié)合重慶火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩,贏得了廣大消費者的信賴,擁有首屈一指的市場占有率。

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味之興小王(微信同步):網(wǎng)站右上角(上方或者下方)一人學(xué)費可兩人學(xué)習(xí)。

廣州餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號

全程實物操作教學(xué),中途不會加收其他任何雜費,全部課程都是學(xué)會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學(xué)。
專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實體店培訓(xùn)點

真正的學(xué)會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

另外也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運營都有。

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在餐飲行業(yè)中,"正宗萬州烤魚"品牌早已家喻戶曉,正宗萬州烤魚在品牌運營方面擁有一套行業(yè)先進的"整店輸出"經(jīng)營模式,并特別聘請我國知名表演藝術(shù)家句號老師傾力合作,出任正宗萬州烤魚品牌形象大使,以提高正宗萬州烤魚品牌知名度;在追求食品口味方面,中國烤魚創(chuàng)業(yè)園特邀國家特級名廚葉敬賢先生,出任正宗重慶萬州烤魚技術(shù)總監(jiān),全責(zé)萬州烤魚風(fēng)味烤魚、特色名菜、特色名吃等系列美食的技術(shù)升級及配方研制.味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭!烤魚,一種發(fā)源于重慶的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點,分為麻辣、清香兩大系列,是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。“重慶烤魚”與“重慶火鍋”、“重慶酸辣粉”并稱為“重慶三大美食名片”。重慶烤魚以萬州烤魚、巫山烤魚和巫溪烤魚尤為出名。隨著烤魚市場的火爆,烤魚店在全國遍地開花,以重慶為中心點,東至上海,西進拉薩,南征天涯海角,北達黑龍江,在全國的大中城市中,都可以看見一道美食烤魚已經(jīng)是盛名四方了。全國各地的餐館也以萬州烤魚、為閃亮的招牌名片,靠著烤魚打響名聲。       

培訓(xùn)內(nèi)容

1、學(xué)習(xí)掌握麻辣、泡椒、豆豉等烤魚味型的調(diào)制配方和操作技術(shù)。

2、學(xué)習(xí)掌握烤魚的加工處理和片魚時的刀工技術(shù)。

3、學(xué)習(xí)掌握腌泡烤魚時的湯料制作配方和操作技術(shù)。

4、學(xué)習(xí)使用烤魚的工具和烤魚時火候掌握。

5、學(xué)習(xí)掌握各味型烤魚的調(diào)料配制技巧和配方。

6、學(xué)習(xí)掌握烤魚需用的調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

7、學(xué)習(xí)掌握烤魚裝盤技巧,點綴拼盤技術(shù)。

8、學(xué)習(xí)烤魚配菜的制作技術(shù)

9、學(xué)習(xí)撒粉料的配制技術(shù)

10、行業(yè)特性,了解市場行情,老師傳授開店經(jīng)驗,分析策劃,合理規(guī)避風(fēng)險

 

         香辣味、雙椒味、麻辣味核心技術(shù)、歡迎用名店味道前來比較,.

    用專業(yè)的心,做專業(yè)的事,你用心,我們盡心,因為專業(yè),所以更放心。

循環(huán)教學(xué)、隨到隨學(xué),理論與實踐結(jié)合,一對一教學(xué),手把手教。老師打下手,學(xué)員實踐操作,學(xué)會為止、技術(shù)配方絕不保留。不做夸大宣傳,一次性收費,中途絕不亂收任何費用,我們在此提醒學(xué)員不要貪圖便宜,學(xué)習(xí)便宜而粗糙的技術(shù),技術(shù)學(xué)習(xí)不僅僅是一張配方那么簡單,而需要通過有經(jīng)驗老師細心指導(dǎo)每一個細節(jié)才能達到效果,對味道進行仔細的比較。學(xué)員畢業(yè)后,老師可以指導(dǎo)學(xué)員購-香料、原材料。

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